单目秀

材料：

- 面粉 200克

- 砂糖 200克

- 玉米淀粉 30克

- 牛奶 100毫升

- 蛋黄 6个

- 蛋白 6个

- 泡打粉 1小勺

- 柠檬汁 1小匙

- 盐 1小匙

- 黄油 或 植物油适量

- 蛋白粉 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将面粉、糖、玉米淀粉筛入一个大碗中，混合均匀。

2. 在碗中打入蛋黄，倒入牛奶，并搅拌均匀。

首先建议每天喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以提供优质的蛋白质和卵磷脂，对大脑有一定的益智作用。

其次可以进食一些鱼，尤其是深海鱼，不仅能提供优质的蛋白质和必需的氨基酸，还可以提供dha有补脑益智的作用。

第三可以多吃一些蔬菜水果，蔬菜水果当中含有丰富的维生素和微量元素，对大脑起到补脑抗疲劳的作用。

此外还可以进食一些坚果，尤其是以核桃为代表，它含有丰富的脂肪酸，对补充大脑的能量同时有补脑益智的作用

以下是几个建议：

步骤/方式1

首先将买回来的母鸡清洗干净，用冷水泡30分钟，之后再剪小块。

海虾洗净剪须姜切大片葱切段起油锅放入姜片煸香大火放入虾，炒至略变色，放盐、糖、料酒炒匀转中小火像这样用铲子把每只虾的虾头里的黄挤出来，你会发现汤汁变红了放葱段，盖盖子闷一下，闷到虾壳和虾肉分离放些番茄酱炒匀收汤。

可以做油焖，红烧，香辣味

01油焖大虾

【食材】：基围虾500克，姜15克，糖、盐、番茄酱、花生油（吃惯了花生油，你可以根据自己口味用）、葱、香菜各适量。

【做法】：1、基围虾洗净开背去虾线，沥干水分，葱、姜切丝，香菜切末备用。

食材准备

　　上白有机糯米1千克，赤豆500克，桂圆肉25克，瓜子仁5克，糖莲子40克，蜜饯200克八宝饭，蜜枣75克，桂花5克，白糖1.25千克，猪油200克。

制作步骤

　　1.将有机糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时，捞出沥干，散入垫有湿布的笼屉内，不要加盖，用大火蒸到冒气，米呈玉 色时，洒遍冷水，使米粒润湿。再加盖，继续蒸约5分钟，一见蒸汽直冒笼顶，即将米饭倒入缸中，加入白糖约400克，猪油和开水(约需40 0克)拌和。

买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净，再放入淡盐水中养至少两小时，盐水比例以7斤水兑4两盐为宜，水量要能将螃蟹完全浸没。

这样可让螃蟹会不停的吸水、吐水，肚子里面的脏东西也就被不停的吐出来了，在浸泡的期间要注意多换水，直到螃蟹吐出的水干净为止。

然后开始刷洗螃蟹的身体，先两侧，背部，腹部和嘴部，再刷洗蟹脚和蟹钳的根部。

螃蟹的腹盖部分是需要重点清洗的部位，因为腹盖中有很多污染物和排泄物，在清洗之前，应该先将腹盖中的排泄物挤出来，再用刷子刷干净腹盖的脏东西。

很多人一旦开始减脂就像打开了什么开关一样。

你开始吃大量水煮鸡胸肉和鸡蛋，鸡晚上做噩梦，梦里全是你。

你直接进化成超级赛亚人模式，疯狂有氧运动。

所以减脂对你来说永远是痛苦和煎熬的代名词，你讨厌减脂，就像很久以前的我。

步骤/方式1

准备半只乌鸡，一根胡萝卜，一根山药，两个玉米

原料：羊排，芝麻，米粉，胡萝卜，柿子椒，玉米笋，酱油，葱，姜，苹果醋，蜂蜜，大蒜，太白粉

做法：

1.两根青葱剁碎，其余4根切成5厘米长的葱段。

2.取一不黏煎锅，置中火上，放入芝麻拌炒3分钟，然后关火。加入酱油、醋、蜂蜜、大蒜、姜末和碎葱混和。

3.羊排从较细的一端卷起，卷成圆形，用牙签固定。放入烤盘，倒入步骤1中的材料，加盖放进冰箱，冰冻1到2小时，偶尔翻动一下羊排。

4.米粉按包装说明煮熟，沥干备用。

一、清蒸螃蟹的做法

螃蟹，食盐，

1、将螃蟹放入盆中洗净后加入净水（水面与螃蟹同高就行）水中加入少许白酒静置5分钟；

2、将蒸锅放水5公分左右，放上屉，置炉上加热，至水沸腾；

3、把螃蟹放屉上摆放整齐，撒上适量盐后加锅盖，蒸10分钟。

二、螃蟹的吃法

1、将螃蟹尾巴去掉，保留爪子；

2、把螃蟹盖子与身体掰开，先吃蟹白或蟹子；

3、去掉螃蟹的牙；

4、将螃蟹从中间一拜两半，吃蟹肉；