准备用料：鸡蛋1个、三文鱼30g、秋葵1根、低筋面粉20g、柠檬适量、油适量。
1、三文鱼加柠檬先腌渍去腥备用
2、三文鱼用刀切碎备用
3、胡萝卜去皮秋葵切段备用
4、用刀把蔬菜切成碎末状
5、蔬菜、三文鱼、鸡蛋打入碗内
6、加入20g低筋面粉，也可以用普通面粉最好不要用高筋面粉因为没那么松软
7、锅里加入少许油，放入面糊
8、两面煎至金黄色
9、加入一点水煮一下保证饼能熟透
10、等水煮干以后就熟透可以出炉了
鱼肉含有丰富的优质蛋白、维生素、矿物质，以及EPA、DHA等不饱和脂肪酸，且脂肪含量较低，非常适合儿童食用，有利于幼儿的生长发育。
但是吃鱼有个很大的风险就是“鱼刺”，遇到刺多的鱼，心再细都可能有漏捡的刺，曾经给momo吃鱼就有一个小小的鱼刺，幸好被他吐出来了，真的想想都后怕。
所以大家给宝宝吃鱼，除了要考虑营养价值，还应选择那些肉多刺少的鱼，今天我就特意挑选了10种营养又少刺的鱼分享给大家。
1.三文鱼、2.鳕鱼、3.龙利鱼、4.鲈鱼、5.石斑鱼、6.小银鱼、7.马鲛鱼、8.黄花鱼、9.鲳鱼、10.带鱼、
婴儿吃的鱼推荐包括：
1. 三文鱼：富含Omega-3脂肪酸和维生素D，对婴儿大脑和眼睛发育有益。
2. 鳕鱼：富含蛋白质和维生素B12，有助于婴儿的生长和发育。
3. 鲈鱼：富含蛋白质和维生素D，对婴儿骨骼发育有益。
4. 鲑鱼：同三文鱼一样，富含Omega-3脂肪酸和维生素D，对婴儿大脑和眼睛发育有益。
5. 鳟鱼：富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，对婴儿的生长和发育有益。
请注意，婴儿不宜食用过多的鱼类，建议每周食用一到两次，并避免食用可能含有汞等有害物质的鱼类。同时，婴儿的鱼类食用应以煮熟或蒸熟为主，避免生食。