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最简单的烤箱面包_最简单的烤箱面包步骤图


方法一

步骤/方式一

原料:高筋粉300克、鸡蛋一个、豆奶粉一小袋、发酵粉5克、白糖适量。


做法步骤:


第1步、准备好上述材料。


步骤/方式二

第2步、盆中加入面粉、酵母粉、豆奶粉、白糖、鸡蛋拌匀。


步骤/方式三

第3步、在加入适量温水把面团揉匀发酵。


步骤/方式四

第4步、发酵的时候下面放一小碗开水,这样发酵得快,发酵两倍大,揉出气泡,擀成长方形再卷起来继续发酵成两倍左右。


步骤/方式五

第5步、烤箱预热后,就可以放里烤了,我开的是130度,25分钟。


步骤/方式六

第6步、面包完成,简单好吃!

将牛奶,植物油,盐,糖,奶粉,面粉,酵母等材料先后倒入面包机桶里。


按和面或者发面程序,进行和面。


可以多和面几次,拉出筋最好。发酵。


将面团切成小块,搓成长条。


放入烤箱,加一碗热水在里面,继续发酵。然后刷上鸡蛋液,撒上葡萄干或者芝麻。


入烤箱,170度,烤15分钟左右,表面金黄即可。

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