清洗超大的螃蟹需要一些步骤。首先，用螯钳夹住螃蟹，从腹部切开，将内脏挖掉。
接着，用清水冲洗干净，再用盐水泡一会儿。
然后，用清水冲洗干净，再用刷子擦洗螃蟹壳和爪子。
最后，再次用清水冲洗干净，并浸泡在冰水里消毒。这样清洗过的超大螃蟹就可以安心食用了。
1
准备一盆40度左右的温水，将螃蟹放入水中，水要没过螃蟹壳
2
刷螃蟹的背部和腹部，嘴钳子和腿都刷干净
3
打开螃蟹的腹盖，挤压腹部挤出排泄物，流动的水冲洗干净，一只螃蟹就清洗好了
螃蟹买来后，不要马上放在锅里蒸，要经过浸泡和刷洗后，吃着才放心。1盐水浸泡螃蟹买到家后，用自来水冲一冲，然后放在深些的锅或盆中，用淡盐水浸泡一段时间，让螃蟹把身体里的脏东西吐出来。
2刷身体外面用手拿着螃蟹盖子的两侧，用牙刷把螃蟹的背部、腹部、腿都刷干净，刷的时候用力要轻，不要把腿刷掉。
3挤排泄物把螃蟹翻过来，一只手按住螃蟹的两个大钳子，另一只手把腹盖打开，然后用手挤出螃蟹的排泄物。
4刷腹盖挤出排泄物后，用牙刷小心地刷腹盖内部，注意不要让螃蟹夹到手。
5刷洗时间短刷洗螃蟹的时间要短，动作要快，不要把螃蟹折腾死，那样就不好吃了。