1、先准备酱，韩国辣酱、生抽、白糖、雪碧、大蒜粉、香油，按照菜谱的分量倒入一个小碗中，不断搅拌直到所有材料完全融合。注意这是两人份的量，如果没有大蒜粉自己切点儿蒜蓉也行。
2、锅内加水放两勺盐和少量油，煮熟菠菜和木耳，菠菜捞出后挤一下水，切成段备用；木耳捞出切丝备用；香菇去蒂切成片，另起一锅，倒入少量油，油热后炒熟香菇盛出备用再倒入适量油，油热后放入肥牛片，加少量料酒和日式酱油，炒熟后盛出备用。
3、米饭盛入碗中，按自己喜欢的样子码好食材，再煎一个鸡蛋放在最上面。
4、半熟的蛋更好吃，因为楼主家里没有可以生食的鸡蛋了，就弄了个全熟滴是不是在找泡菜在哪儿 因为楼主的碗太小了，泡菜只能被藏在了鸡蛋下面了现在基本已经大功告成
5、按照自己的口味放入调好的酱，拌均，大口大口的享受