主料:
粽子叶400g、糯米800g;
辅料:
山楂1袋、红豆150g、绿豆100g、香米50g
粽子的做法
1、买回来的粽子叶准备好。
2、将粽叶洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
3、山楂一袋。
4、将糯米,红豆,绿豆,香米,淘洗干净,沥水,备用。(糯米和红豆绿豆,我都是头天晚上泡好的),(香米不用泡)。
5、取2-3张粽叶,毛面相对,卷成一个锥子型漏斗。
6、先放入1/3糯米,加入山楂,再放入2/3糯米包成四角形粽子,用绳子扎紧。
7、包好的粽子放入盆中备用。
8、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约30分钟小时,再用小火煮2上时,即可食用。(煮好的粽子放入锅中闷上一个小时在拿出来)
首先建议把山楂清洗干净之后中间去核,然后包粽子的时候,里面也要适量的搁上一个大枣儿,再搁上两个山楂或者直接喝山楂也都是可以的,直接的像包其他粽子一样包上,这样就可以了。
材料
主料:江米1000克、小枣150克、棕子叶150克;
辅料:
小枣粽子
1
备好粽子叶,用水洗,泡。
2
江米洗干净用水泡2到4天,每天换水。
3
大枣洗干净。
4
把江米,大枣用棕叶包好,用绳济。
5
放到电饭锅里放水煮熟