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包粽子的制作过程

主料:

粽子叶400g、糯米800g;

辅料:

山楂1袋、红豆150g、绿豆100g、香米50g

粽子的做法

1、买回来的粽子叶准备好。

2、将粽叶洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

3、山楂一袋。

4、将糯米,红豆,绿豆,香米,淘洗干净,沥水,备用。(糯米和红豆绿豆,我都是头天晚上泡好的),(香米不用泡)。

5、取2-3张粽叶,毛面相对,卷成一个锥子型漏斗。

6、先放入1/3糯米,加入山楂,再放入2/3糯米包成四角形粽子,用绳子扎紧。

7、包好的粽子放入盆中备用。

8、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约30分钟小时,再用小火煮2上时,即可食用。(煮好的粽子放入锅中闷上一个小时在拿出来)

首先建议把山楂清洗干净之后中间去核,然后包粽子的时候,里面也要适量的搁上一个大枣儿,再搁上两个山楂或者直接喝山楂也都是可以的,直接的像包其他粽子一样包上,这样就可以了。

材料

主料:江米1000克、小枣150克、棕子叶150克;

辅料:

小枣粽子

1

备好粽子叶,用水洗,泡。

2

江米洗干净用水泡2到4天,每天换水。

3

大枣洗干净。

4

把江米,大枣用棕叶包好,用绳济。

5

放到电饭锅里放水煮熟

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