单目秀

1、用料：海鲜酱油适量、切碎的红小米辣适量、蒜末适量、姜末适量、小葱末适量、新鲜青柠汁适量。

2、蘸料的做法：将所有食材洗干净切碎。将切碎的调味料和酱油、青柠汁混合。混合后，根据自己的口味还可以增加一些原料调味。

灌汤包的皮，半发面，半烫面，揉在一起，揉均匀，包好后上蒸笼，这样汤包皮不会破。