1、需要准备冷面、香菜、鸡蛋、洋葱、糖、醋、香肠、蒜蓉辣酱、甜面酱。
2、将洋葱、香菜切好，香肠煎好，冷面煮好。
3、在碗中加入蒜蓉辣酱一勺、甜面酱一勺以及清水一勺，充分搅拌。
4、开启小火，煎锅刷油。放入冷面后压平，加入一个鸡蛋。
5、翻面后加入糖和醋各1瓶盖，大约5毫升。
6、刷酱，撒上香菜和洋葱。放入烤肠后将冷面卷起来。
7、将卷好的冷面外围刷点酱，然后切块。这样就做好了。
1. 家庭版烤冷面可以自己在家制作。
2. 烤冷面是一道传统的韩国美食，主要原料有冷面、黄瓜、胡萝卜、洋葱、牛肉等，需要进行切丝、炒熟等多个步骤，制作过程较为繁琐。
3. 在制作家庭版烤冷面时，可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入自己喜欢的蔬菜或肉类等，也可以根据自己的口味调整调料的使用量。
制作完成后，可以搭配自己喜欢的饮料或小吃一起享用。
用料
冷面400克?
黄瓜半根?
苹果两片?
鸡蛋一个?
火腿片两片?
冷面汁：醋适量?
白糖适量?
海鲜酱油少许?
蒜瓣两片?
苹果片两片?
雪碧少许?
盐少许?
做法
1/8白开水适量，放一点盐，醋，白糖，雪碧少许，海鲜酱油少许，蒜瓣两片，苹果两片放入冰箱冷藏两个小时！
2/8冷面用水泡两个小时！
3/8配料准备好！
4/8凉水下锅，鸡蛋放入，煮开三分钟放入冷面，在继续煮两分钟，软点就煮三分钟，自己掌握下！可以尝尝！
5/8凉水过凉
6/8鸡蛋准备好！
7/8面放入碗中，倒入冷面汁！
8/8所有配料摆入碗中！