估计3千左右都差不多，这个小吃的技术应该不是太难，一般的培训学校都是可以事先去考察下，可以看下培训学校的规模，学员规模。
正规的烹饪培训机构,短期小吃培训学习,老师手把手教学,学会为止。
— 食材清单 —
主料:杂粮粉100克
辅料:清水180克，生菜少许，火腿肠1根，油条1根，甜面酱少许，葱花适量，黑芝麻少许，盐少许，食用油少许
— 烹饪步骤 —
1· 准备好所有食材
2· 杂粮粉加水，加少许盐，调成可流动性面糊，无干粉状态。
3· 平底锅滴入少许食用油，全程中小火
4· 舀入三勺面糊
5· 待边缘面糊稍微凝固，磕入一个鸡蛋
6· 用刮刀抹散
7· 撒葱花，撒黑芝麻
8· 翻面，刷上甜面酱
9· 摆上火腿肠，油条，生菜，关火
10· 卷起来
11· 装盘
12· 太香了
制作原料
全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。[1]
配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。
调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。
烘焙过程
1、所有材料准备好，上面撒点盐。
2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。
3、面用水搅拌成糊状。
4、锅中刷一点油，摊成薄饼。
5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。
6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。
7、四周刷上甜面酱。
8、乘热裹好即可。