单目秀

赤小豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。可见赤小豆营养丰富。适合大众食用。

赤小豆营养价值有利尿和通乳的作用。其次能增强免疫力。赤小豆富含蛋白质。和微量元素，适量食用。有益于增加机体的免疫功能。