主料
海参2个
辅料
大米1杯
香菇1个
盐1勺
油1勺
胡萝卜半个
水适量
1. 米淘洗好放电饭煲中，加适量水。
2. 选择粥汤键，开始煮粥，粥好只用了1个半小时，关火。
3. 海参、胡萝卜、香菇洗净备好。
4. 胡萝卜去皮切丝，海参切丝，香菇切丝。
5. 水开，下水焯一下海参，胡萝卜，香菇丝。
6. 粥快好时，放入盐与玉米油，再煮一会，放入焯好的海参、胡萝卜丝、香菇。
7. 拌匀。
海参肉质鲜美、劲道，而且营养价值极高，很适合早上来一碗海参粥 主料：小米 (适量) 糙米 (适量) 海参 (适量) 干鱼泡 (适量) 干贝 (少许) 调料：盐 (适量) 香菜 (适量) 厨具：砂锅 步骤方法：
1、干鱼泡用清水泡软，然后把圈里面洗净，干贝用清水泡十分钟，宫品海参提前发泡好；
2、砂锅煮水，放入干贝一起煮；
3、准备适量的小米和糙米清水淘洗干净；
4、洗净的小米和糙米一起加入砂锅中用大火煮；
5、把海参切成1CM小薄片；
6、砂锅内煮至米浆浓稠后加入海参，继续煮半小时；
7、加入洗净的鱼泡，再煮10分钟；
8、最后按口味调入盐，放入香菜提味。 这样一道香喷喷的海参粥就做好啦！ 小窍门： 1、干鱼泡、干贝这些淘宝上很多，购买很方便； 2、海参选择淡干海参最好，如果嫌发泡麻烦也可选择即食海参； 3、不喜欢香菜的可以适量放点葱花替代。如果你嫌麻烦，有最简单的就是先把粥熬好，再放入切碎的海参熬制5分钟就可以了
材料
小米200g，鸡蛋3个，水发海参200克，葱、酱油、芝麻油、水适量。
做法
1、小米熬粥，鸡蛋打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的清水搅匀。
2、蛋液上锅蒸10分钟。
3、将海参放入碗中再蒸3分钟。加入小米粥中
4、撒入葱花、特鲜酱油和芝麻油调味即可。