??红烧鸡块
??食材：鸡腿4个、姜片、葱花、红烧鸡料
?做法：
1?鸡腿切块，冷水下锅加入姜片、料酒焯水捞出
2?锅中油热倒入鸡块炒至金黄，倒入红烧鸡料翻炒均匀
3?再倒入清水没过鸡块，大火烧开小火焖煮收汁，撒上葱花即可
??糖醋大虾
??食材：大虾一斤、姜蒜、葱花、糖醋汁
?做法：
1?虾去虾须虾线，姜蒜切成末
2?锅中油热炒香姜蒜，倒入虾炒至变色
3?倒入糖醋汁翻炒均匀，小火焖2分钟即可
??红烧鸡翅
??食材：鸡翅12个、姜片、白芝麻、红烧料
?做法：
1?鸡翅两面划两道，冷水下锅加入姜片、料酒焯水捞出
2?锅中油热，倒入鸡翅煎至微黄，倒入清水没过鸡翅
3?倒入红烧料搅匀，大火烧开小火焖煮收汁，撒上芝麻即可
家常菜乱炖茄子：原料，茄子2斤，尖椒2两，土豆半斤，五花猪肉2两。
调味料：葱姜蒜5克，老抽2克，酱油5克，盐2克，味精2克，食用油20克。
第一步，茄子，尖椒洗净手撕条状备用。五花肉，土豆切厚片。葱姜蒜切片。
第二步，热锅入油，葱姜蒜爆锅，加入五花肉翻炒几下加入茄子，尖椒，老抽，酱油，盐翻炒2分钟加土豆炖10分钟放味精盛出装盘。一盘下饭的家常菜就做好了。
我喜欢做耗油牛肉。具体做法是。先从菜场买来里肌肉，这块牛里肌比较嫩，适合做耗油牛肉。
先把牛肉切成片，，第一部先要上浆，放入点红酱油，放点胡交粉，然放入蛋清，不停的搅伴，在放入生粉，就可以了。放入冰箱冰二小时，然后在拿出来炒就可以了。
食谱加常菜做大法，白菜炒木耳放点肉，在放点葫芦卜。
还有家拌凉菜口，要放干豆腐，黄瓜。粉丝了。
，酱炖大豆腐，哈尔滨老豆瓣酱，和大豆腐，鸡蛋炒西红柿。
鸡蛋，西红柿。
芹菜粉，要放肉，粉丝了，还有虾仁炒油菜，油菜洗好，大虾仁在一起炒出锅，嘎嘎香滴哦
黄瓜炒鸡蛋：主菜、黄瓜、鸡蛋。配菜：木耳、青椒、红椒。配料：葱姜蒜
做法、1 所有食材洗净。
2黄瓜切片，木耳泡发，青红椒切棱形状。葱切葱花，姜切沫，蒜切片。
3鸡蛋炒熟盛出，热锅凉油炒香葱姜蒜放黄瓜翻炒几下放青红椒鸡蛋翻炒几下再放木耳翻炒熟了，放盐、鸡精、十三香、生抽、糖翻炒出锅