单目秀

空气湿度大的话饼干会很快回潮，但其实你要是在北京待过，你会发现拆开半个月还是干的。所以饼干会不会变软。取决于空气湿度。

同理。如果饼干很快的地方，你仔细观察面包并不是掉渣，而是容易发霉，在湿度相对不那么大的地方，面包确实会由于老化等原因变干，但也不是成酥脆状态，只是水份相对少而已，并不是真的完全没水份了。