大葱半根，大料2个，大蒜5瓣，姜3片，料酒1小勺，酱豆腐1块，生抽适量，豆瓣酱1小勺，桂皮4克，香叶4片，干辣椒2个，十三香1克，冰糖15粒，盐适量，辣椒油5g
1. 将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；
2. 将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩；
3. 准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4. 将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5. 将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6. 烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙至两面金黄即可。
食材主料/辅料
葫芦瓜 半个、 鸡蛋 3个、 细砂糖 3 调羹、 低筋面粉 2 杯、 咸口味： 适量、 葫芦瓜 半个、 鸡蛋 3 个、 低筋面粉 2 杯、 盐 适量
葫芦瓜双味煎饼的做法步骤
步骤1/11?
这个就是葫芦瓜，瓜肉甜嫩～
步骤2/11?
半个葫芦瓜，3 个鸡蛋，2 杯面粉，3 调羹糖是做甜味煎饼的量。如果另半个葫芦瓜想做咸口味的，就把糖换成盐适量即可～
步骤3/11?
一个葫芦瓜量比较大，所以使用半个也是可以的。把葫芦瓜用擦丝器加工一下～
步骤4/11?
鸡蛋打入葫芦瓜丝里，面粉可以逐步添加。因为葫芦瓜丝自带水份，所以可以不使用一滴水。单纯用鸡蛋液就能拌起来～
步骤5/11?
做甜味的就添加细砂糖，做咸味的就添加盐适量～
步骤6/11?
拌匀后，如果面糊过湿可以酌情添加少许面粉再拌匀～
步骤7/11?
电饼档加热，刷少许油～
步骤8/11?
将面糊倒入电饼档，摊匀。开上，下火烙熟～
步骤9/11?
甜滋滋的葫芦瓜煎饼～
步骤10/11?
另半个葫芦瓜我做成咸味的。饼面撒了点胡萝卜和豆角碎丁～
步骤11/11?
葫芦瓜双味煎饼～
回答如下：葫芦瓜煎饼的做法如下：
材料：
葫芦瓜1个、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、油适量。
步骤：
1.将葫芦瓜去皮、去籽，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2.将葫芦瓜泥倒入碗中，加入鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
3.逐渐加入面粉，搅拌成稍微稠一些的面糊。
4.平底锅中倒入适量的油，加热至七成热。
5.将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
6.煎至底部金黄色，翻面继续煎至另一面也金黄色即可。
温馨提示：
1.煎饼的火不要太大，以免煎糊。
2.可以根据个人口味加入葱花、虾皮、豆腐等食材增加口感。
葫芦瓜煎饼的食材和调料
葫芦瓜 一个
鸡蛋 2个
面粉 适量
蠔油 适量
盐 适量
水 适量
葫芦瓜煎饼的做法步骤
第1步.葫芦瓜煎饼的做法步骤 第1步葫芦瓜一个 洗净刨皮
第2步.葫芦瓜煎饼的做法步骤 第2步切成一条条的细丝
第3步.葫芦瓜煎饼的做法步骤 第3步将葫芦瓜丝和面粉搅拌均匀，如果太干的话加点水
第4步.葫芦瓜煎饼的做法步骤 第4步加入盐，酱油，蠔油（等自己喜欢的佐料） 身为广东人的我至爱蠔油??????
第5步.葫芦瓜煎饼的做法步骤 第5步小火少油（我用的是平底锅），待饼变成金黄色翻面继续煎
第6步.葫芦瓜煎饼的做法步骤 第6步人家一个一个煎，我一锅出三个，节约时间
第7步.葫芦瓜煎饼的做法步骤 第7步成品出来咯 ????
葫芦爪煎饼做法先剥皮再放肉煲熟放糯米粉做成饼后煎