汤圆都是用糯米做皮，然后里面包馅，里面的馅料在不同地区是用不同的材料。汤圆是汉族传统小吃的代表之一，象征合家团圆更美好。煮汤圆需要掌握沸水下，文火煮的要领；可用汤勺在锅中慢慢搅动；首次水沸后加入少许冷水。
汤圆的材料是糯米粉，馅料一般有黑芝麻、豆沙、咸蛋黄或者水果馅
汤圆的材料是，黑芝麻，白糖，五仁等。
材料：茄子、绞肉、葱末、去皮甘薯、糯米粿团、白芝麻、炸油。 调味料：盐1/4茶匙，味精少许，胡椒粉少许，麻油 1茶匙，酱油 1/2汤匙。 面糊:胡椒粉少许，发粉 1/6茶匙，水 5汤匙，沙拉油1/2汤匙。 调味料：细糖11/2汤匙。 做法： 去皮甘薯切片，蒸熟，趁热加糖及搓细的糯米粿屑拌匀，揉成团，做为芝麻球之外皮。 茄子去蒂、去皮、切小块，蒸熟、略去水分，再以汤匙压散。 将绞肉加葱末及调味料?搅拌至有黏性，再加茄肉拌匀，即为肉馅。 将 1.项材料分为20份，每一份先搓圆，以包汤圆的方式包入 3.项之肉馅，包妥后滚白芝麻，放入热油锅内炸成金黄色即可捞起。
汤圆的原料主要包括糯米、大米、白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油等。其中，糯米和大米是汤圆的主要成分，它们提供了汤圆所需的粘性和口感。白糖、麻酱、桃仁、芝麻等则是汤圆的馅料，它们为汤圆增添了丰富的味道和口感。化猪油则是一种常用的油脂，可以增加汤圆的滋润度和口感。
除了以上主要原料外，汤圆的制作还可能需要一些辅助材料，如面粉、桂花等。面粉可以用来制作汤圆的外皮，增加其韧性和口感。桂花则可以用来增添汤圆的香气和味道。
此外，不同的汤圆做法和口味也可能需要使用不同的原料和配料。例如，一些汤圆可能会添加红枣、枸杞等食材来增加营养价值和口感，而一些汤圆则可能会使用不同的糖类或油脂来调整味道和口感。
总之，汤圆的原料和配料多种多样，可以根据个人口味和需要进行调整和创新。
汤圆的原料有面粉、糯米粉、糖和水。
面粉是汤圆的主要原料，应选用优质面粉，一般来说，汤圆面粉中含筋少，糯性强，口感柔软，耐煮度高。
糯米粉是汤圆的重要原料，它不仅能使汤圆口感更加柔软，而且还有利于汤圆形状自然保持美观。
草莓酱豆沙枣泥等馅料和糯米粉