咸鱼粥是一道简单而美味的粥品，需要准备好咸鱼、米饭、蒜头、姜片和清水等食材。
首先将咸鱼泡水清洗干净，然后用勺子捣碎成小块备用。
接着洗净米饭，加入清水加热，放入捣碎的咸鱼，姜片和蒜头。
等粥煮至米饭糯糯软软的时候，再加入盐等调料，搅拌均匀即可。
最后把煮好的咸鱼粥盛入碗中，上面可加入葱花和香菜等调料。简单易做，健康美味，别有风味，是早餐和夜宵的最佳选择。
虾粥的做法：
材料：
- 大米：100克
- 新鲜虾仁：100克
- 姜片：几片
- 盐：适量
- 鸡精或味精：少许（可选）
- 葱花：适量（装饰用）
- 清水：适量
步骤：
1. 大米提前清洗干净，用清水浸泡约30分钟，让米粒充分吸水膨胀。
2. 虾仁洗净，去掉虾线，切成适口大小的段，用少许盐和料酒腌制一下。
3. 在锅中加入适量清水，放入浸泡好的大米和姜片，用大火煮开后转中小火慢慢熬煮。期间要不断搅拌，防止米粒粘锅。
4. 当大米煮至开始变软，粥变得稍微浓稠时，加入腌制好的虾仁，继续煮至虾仁变色熟透。
5. 根据个人口味加入盐和鸡精或味精调味，搅拌均匀。
6. 最后撒上葱花增香，关火即可盛出。
海鲜粥的做法：
材料：
- 大米：100克
- 各种海鲜（虾、蟹肉、鱼片、鱿鱼等）：适量
- 姜片：几片
- 盐：适量
- 鸡精或味精：少许（可选）
- 葱花：适量（装饰用）
- 清水：适量
步骤：
1. 大米提前清洗干净，用清水浸泡约30分钟。
2. 海鲜清洗干净，根据需要切成适口大小的块或片，如果是大块的海鲜，可以先焯水去腥。
3. 在锅中加入适量清水，放入浸泡好的大米和姜片，用大火煮开后转中小火慢慢熬煮。期间要不断搅拌，防止米粒粘锅。
4. 当大米煮至开始变软，粥变得浓稠时，加入海鲜，继续煮至海鲜熟透。
5. 根据个人口味加入盐和鸡精或味精调味，搅拌均匀。
6. 最后撒上葱花增香，关火即可盛出。
海鲜粥的口味可以根据个人喜好调整，也可以添加其他蔬菜如玉米、胡萝卜等增加营养和口感。记得海鲜不要煮得过久，以免变得过硬。
基本步骤如下：
虾粥：
1. 准备食材：大米250克，对虾5个，姜末少许，盐1小勺，香油几滴，葱花适量。
2. 将大米搓洗干净，放到锅里，加入适当的水，放入切好的姜末。
3. 在锅熬粥的时候，处理虾仁。去虾皮、虾线，然后用盐和少许料酒腌渍5分钟。
4. 等粥熬到7成熟的时候，倒入虾仁。
5. 滴几滴香油，再加一小勺盐。
6. 出锅前倒入少许葱花，然后出锅享用。
海鲜粥：
1. 准备食材：剩饭、虾、沙白、花蛤、葱、姜、米酒、盐、糖、酱油、蚝油。
2. 食材洗干净准备好，葱和姜切好，姜拍碎。
3. 适量水提前放砂锅煮快开时放剩饭、姜和米酒，大火煮。
4. 煮开之后放虾，煮两三分钟再放花蛤和沙白。
5. 再煮两三分钟放葱花，最后放适量白糖、盐、酱油和蚝油调味。
1、原料：香菇、大虾、大米、调味料。2、首先我们在砂锅内加油，放入葱段虾头，炒出虾油。
3、然后加入开水放入淘洗好的大米盖上盖子，小火煮15分钟。
4、捞出虾头，放入胡萝卜丁，青豆香菇虾肉搅拌一下，再煮五分钟。
5、放入适量的盐，胡椒粉调味，搅拌均匀就可以食用了