鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
准备鸡蛋和葱
步骤 2
葱切碎，加鸡精，盐，按照自己的面粉加调料。
步骤 3
加入面粉
步骤 4
水一点点加入，调成水糊状，舀起来可以快速流动。
步骤 5
准备一块湿布，方便用来快速冷却锅。
步骤 6
锅里放少量油，均摊锅底
步骤 7
我的放一勺面糊，量的多少依照自己锅的大小，摊匀
步骤 8
边缘开始卷起，面上没有白，可以翻面。
步骤 9
打上鸡蛋，把鸡蛋摊匀，边缘稍微凝固时，翻面。
步骤 10
翻面后，稍微按压一下，让饼可以自由移动了，饼就熟了。
步骤 11
把热锅放到准备好的湿布上，让他快速降温，接着放入面糊，重复以上步骤。
步骤 12
鸡蛋饼全部完成。
主料：面粉200g
辅料：鸡蛋3个、香葱适量
调料：五香粉适量、胡椒粉少许、盐适量、油少许
做法步骤
1.先准备好所有食材。
2.一边加水一边搅拌，没有颗粒感就可以啦。
3.打入鸡蛋，放入五香粉，胡椒粉和盐。
4.搅拌均匀后加入香葱搅拌好。
5.这里就都好啦，超级简单的。
6.电饼铛加热放入一点食用油，然后用勺子挖入面糊，煎好一面再翻一面就可以出锅啦~
【主料】
普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
1. 家常鸡蛋饼的做法非常简单。
2. 鸡蛋饼的主要原料是鸡蛋和面粉，可以根据个人口味添加葱花、虾皮、豆腐等食材。
将鸡蛋打散，加入适量的面粉和水，搅拌均匀。
平底锅加热，倒入适量的鸡蛋面糊，煎至两面金黄即可。
3. 如果想要更加美味，可以在鸡蛋面糊中加入少许盐、鸡精等调料，或者在煎饼的过程中加入芝士、火腿等食材，增加口感。
1.
将30克葱切成葱花，碗中打入60颗鸡蛋，加入200克清水，把蛋黄打散。
2.
加入1克盐、5克葱油，少量多次加入100克面粉，搅拌后加入葱花，继续搅拌。
3.
锅中刷上10克油，倒入鸡蛋糊迅速摊开，加入8克黑芝麻，盖上盖子，烙一分钟即可。