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水果蛋糕_水果蛋糕装饰

 

1. 准备材料:面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、糖、水果(根据个人口味选择)。


2. 制作蛋糕糊:将黄油融化,加入鸡蛋、糖和牛奶,搅拌均匀。加入面粉,搅拌至无颗粒状。


3. 烤蛋糕:将蛋糕糊倒入模具中,放入预热至180度的烤箱中,烤约30分钟。


4. 制作水果层:将水果切成小块,铺在烤好的蛋糕上。


5. 制作糖霜:将糖粉和牛奶混合,搅拌均匀。


6. 涂抹糖霜:将糖霜均匀地涂抹在水果层上。


7. 冷藏:将蛋糕放入冰箱冷藏室中冷藏约30分钟,使糖霜凝固。


 


需要注意的是,在制作水果蛋糕时,水果的选择和搭配可以根据个人口味进行调整。同时,在烤蛋糕时,要注意控制时间和温度,以确保蛋糕的口感和质量。

做法:


1. 将鸡蛋打散放入容器中,加入细砂糖搅打均匀。


2. 将面粉和泡打粉混合、过筛后拌入鸡蛋糊中搅拌均匀,最后加入融化的黄油拌匀。将面糊倒入预先准备好的烤盘中。


3. 水果洗净、去皮、去籽、切成小块,随意摆放到烤盘上,稍微压入面糊内,再烤制之后能和面糊更好的结合。


4. 将面糊和水果放入预热好的烤箱中,用 180°C 烤制 25-30 分钟,烤熟后取出,待凉后即可切片食用。

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