清蒸大虾最简单的做法？
1新鲜大虾挑去虾线洗净备用。
2蒜泥加盐用橄榄油炒一下。
3蒜泥油淋到大虾上大火蒸8-10分钟。
4食盐，蚝油，香油，料酒，蒜泥，葱花调成汁。
5上桌后大虾去皮蘸料即可食用。
清蒸大虾是一道非常简单又美味的菜品，以下是该菜品的做法：
1.将生虾洗净，去掉虾线，备用。
2.在虾的背部用刀轻轻划开，不要切断。然后在虾肉上切几刀，使其更容易蒸熟。
3.将虾放入碗中，加入适量生姜和葱，淋上少许料酒和盐，拌匀。
4.将蒸锅加水烧开，放入虾碗，盖上锅盖，蒸8-10分钟。
5.将虾取出，将姜和葱去掉，撒上适量葱花，淋上少许香油即可。
清蒸大虾的做法十分简单，只需要注意虾的切口，调味适量即可。此菜口感鲜美，清香微甜，是一道非常健康的美食。