1. 可乐鸡腿的做法很简单，只需要将鸡腿用水煮一下去除血水，然后放入炖盅中，加入适量的可乐，再倒入适量的生抽和老抽，撒上葱花姜片和少量的盐，用大火烧20-30分钟，直到鸡肉变得香软入味。
2. 这道菜品不仅制作简单，味道也十分美味，并且鸡肉本身富含蛋白质和微量元素，在口感和营养上都是不错的选择。
因此，你可以在家里自己动手制作这道可乐鸡腿，为你和家人带来美味的享受。
原料：鸡腿、可乐、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、鸡腿改刀。
第2步、下锅焯水备用。
第3步、锅中热油放入焯过水的鸡腿，煎制两面金黄。
第4步、放上葱姜蒜 干辣椒，生抽 盐 加入一瓶可乐，大火烧开，小火慢慢煮20分钟。
第5步、大火收汁。
第6步、可乐鸡腿完成。
制作可乐鸡腿的步骤如下：
材料：
- 鸡腿 4 只
- 可乐 1 瓶
- 生姜 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 葱花适量
步骤：
1. 准备工作：将鸡腿冲洗干净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。生姜切片，蒜瓣切碎备用。
2. 腌制鸡腿：将鸡腿放入容器中，加入适量的料酒、生抽和盐，搅拌均匀，腌制约15分钟，让鸡腿入味。
3. 煎炸鸡腿：热锅冷油，将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。
4. 炖煮鸡腿：将煎好的鸡腿放入炖锅中，加入可乐，确保鸡腿完全浸泡在可乐中。加入切片的生姜和蒜瓣，再加入适量的糖和盐。盖上锅盖，用小火炖煮约30分钟，直到鸡腿变得软烂入味。
5. 勾芡：将适量的淀粉加入水中搅拌均匀，然后将淀粉水倒入炖锅中，搅拌均匀，使汤汁变浓稠。
6. 出锅：撒上葱花作为装饰，即可出锅。
请注意，制作可乐鸡腿时，炖煮的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢更酥烂的口感，可以延长炖煮时间。同时，煎炸鸡腿时要注意火候，以免煎糊。
材料：鸡腿6个、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、可乐1瓶、姜蒜适量
做法：
1、鸡腿清洗干净，表面划2刀，加入1勺料酒、1勺生抽，腌制半小时。
2、热锅加油，放入姜蒜炒出香味，加鸡腿煎至表面微黄
3、加老抽、生抽，翻炒上色。
4、倒入可乐，大火煮开，转小火焖煮15分钟。
5、最后大火收汁，出锅撒上芝麻即可。
1.鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净
2.鸡腿放入锅内，佐料全部放进去
3.酱油倒入锅内，起到上色的作用
4.加入1小碗可乐
5.加入1勺盐进行调味，大约5克
6.放少许料酒，去腥
7.加清水没过鸡腿
8.大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟
9.煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用
10.大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮
11.鸡腿收汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用
12.鸡腿稍凉时，剁小块。生菜铺在盘底，把鸡腿放上去，芡汁淋在上面即可
食材清单
鸡腿 3个 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 老抽 少许 、 可乐 1瓶 、 姜 三片 、 葱 三段
1.把鸡腿解冻，在鸡腿两面划伤两刀，用凉水把鸡腿煮一下，十分钟左右。
2.煮后，另起锅把鸡腿炸制两面金黄，放入可乐，姜、葱、盐、老抽。可乐莫过鸡腿，
3.盖入盖子，等待可乐收汁即可
其制作方法是鸡腿洗净、沥干水分，姜洗掉泥，加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀并腌制，蒜瓣拍扁放入油锅，再放入鸡腿翻炒到表面变色后倒入可乐，加入生抽，水淀粉勾芡即可。