比如说周一你炒腐竹,木耳,西红柿鸡蛋蒜苔炒肉,凉拌莲藕,星期二水煮肉片,拔丝地瓜,炸刀鱼,素炒山药,星期三饼配土豆丝,加上蛋花汤,周四炸莲藕,酸菜白肉,排骨,肝肠,那周五炒猪肝,肘子菜炒肉,西葫芦看这是不是一周不重样?
机关食堂菜谱不一样,做法其实非常的简单,首先,我们把肉鱼或者是肉丸分摊在每周的五天里边,比如说第一天大排,第二天吃红烧鱼,第三天是肉圆,第四天是百叶包塞肉,第五天是鲍鱼,然后配上豆芽,豆腐,青菜,卷心菜等蔬菜就可以了
食堂小锅菜的经典菜谱有很多,以下是一些推荐:
- 爆炒鸡胗
- 蒜蓉西兰花
- 蛋黄鸡翅
- 红焖猪蹄
- 尖椒肉丝
- 农家小炒肉
- 麻婆豆腐
- 虾仁炒西兰花
- 烤箱版土豆烤五花肉
- 蛋黄豆腐
- 红烧茄子
- 可乐鸡翅根
- 红烧翅根
- 肉酿白菜卷
- 水煮肉
你可以根据自己的口味和喜好进行选择,如果你有其他特殊要求或偏好,也可以根据食堂提供的食材进行调整。
材料:嫩鸡一只,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐一瓶盖,糖一瓶盖,料酒一瓶盖,姜片
做法:
1、准备一只嫩鸡,洗净
2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟
3、准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀
4、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟
5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底
6、把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时候可以配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
地三鲜(土豆炒茄子炒青椒)
西红柿炒鸡蛋
海米烧冬瓜
香菇油菜
红烧豆腐
大葱包羊肉
红烧带鱼
红烧排骨
木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)
红烧茄子
肉片烧茄子
肉片炒黄瓜
冬瓜丸子汤
干炸小黄鱼
干炸带鱼
炸丸子
芫爆里脊丝(香菜炒肉丝)
溜肉片
小白菜氽丸子
菠菜炒粉丝
猪肉白菜炖粉条
素炒胡萝卜片
黄瓜炒猪肝
火爆腰花
麻辣豆腐
白菜豆腐汤
木耳炒白菜
肉片炒木耳