有些植物对氯离子非常敏感，当吸收量达到一定程度，会明显地影响产量和品质，通常称这些植物为忌氯植物。
氯离子较多时，不利于糖转化为淀粉，块根和块茎作物的淀粉含量会降低；氯离子能促进碳水化合物的水解，西瓜、甜菜、葡萄会降低含糖量；氯离子多，会影响烟草的燃烧性，卷烟易熄火；氯离子多时，常对敏感作物的幼苗造成危害。烟草、马铃薯、甘薯、甘蔗、西瓜、葡萄、柑橘、甜菜、苹果、茶叶、白菜、辣椒、莴笋、苋菜等都是忌氯作物。氯对茄科作物会产生不利影响。大豆、四季豆抗氯性能较弱冬瓜不能和豆腐同吃。因为冬瓜含有大量的维生素C，而豆腐中含有一种叫做凝固酶的物质，会破坏维生素C的结构，使其失去营养价值。
此外，冬瓜还含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，会抑制豆腐中的蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化吸收。
因此，为了保证营养的吸收和利用，最好不要将冬瓜和豆腐一起食用。
冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃，傻瓜不能吃。
呆头呆脑
dāi tóu dāi nǎo
【解释】呆：呆板，不灵活。形容思想、行动迟钝笨拙。
【出处】元·马致远《岳阳楼》第三折：“似这等呆脑呆头劝不回，呸！可不干赚了我奔走红尘九千里。”
【结构】联合式。
【用法】一般作状语。
【辨形】脑；不能写作“恼”。
【近义词】目瞪口呆、张口结舌
【反义词】天真烂漫、生龙活虎
【例句】别看他好像～的；他的脑子并不笨。