可乐鸡中翅简单又好吃的做法如下：
食材准备：可乐、鸡中翅、酱油、料酒、姜蒜、油盐、葱
做法步骤：
首先将鸡中翅洗干净然后在鸡中翅两边划两道，姜蒜切成碎，葱切成葱花；
接着鸡中翅焯水，水中放入少许料酒、姜去腥；水开后鸡中翅表皮颜色变熟，捞起来洗干净；
然后热锅放油，放姜蒜炒香后放入鸡中翅，煸炒下放入少许料酒，再放酱油，等鸡中翅都上了酱油色后，倒入可乐，沒过鸡中翅即可，然后可乐开后，小火焖煮十五到二十分钟，放盐调味，大火烧开收汁，关火放葱花即可。
主料
鸡翅中10个
可乐330毫升
辅料
大葱适量
生姜适量
花椒适量
八角2个
调料
料酒10毫升
酱油10毫升
食用油适量
1. 食材洗净。
2. 鸡翅洗净，表面划花刀，方便入味。
3. 鸡翅焯水：半锅水烧开，放入一半花椒八角姜片，放入鸡翅，煮开2分钟后捞出。
4. 将鸡翅放入冷水中。
5. 起净锅，少许油加热，正面朝下放入鸡翅。
6. 两面煎至金黄色。
7. 放入葱片，剩余姜片、花椒、八角，淋入料酒、酱油。
8. 翻炒均匀。
9. 倒入可乐，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁即可。
10. 出锅，摆盘！