原料：
- 150克玉米淀粉
- 3克食盐
- 3克白胡椒粉
- 1克鸡精
做法：
1.将150克玉米淀粉过筛到碗中。
2.加入3克食盐、3克白胡椒粉和1克鸡精，充分搅拌均匀。
3.将配好的原味汤粉放入密封容器中保存。
注意事项：
1.原味汤粉制作过程中需注意食品卫生和个人卫生。
2.将汤粉密封保存，避免受潮和变质。
3.制作汤时，可根据个人口味和需要适量调整原味汤粉的用量。
准备材料：
半根猪筒骨，一个鸡架，20斤清水
2、调 料：
鸡粉15克，白沙糖15克，盐50克此为熬好的高汤10斤的用量比例。
3、做 法：
过水
将锅里倒入适量清水，水以没过骨头即可。用大火烧开，水烧开后放入浸泡并清洗过的猪筒骨、鸡架大火煮5分钟左右，最后捞出骨头迅速放入凉水中冷却洗净待用即可。
熬高汤：
准备一锅20斤的清水，用大火烧开后放入处理好的骨架，大火沸煮10分钟左右，改小火熬制3个小时左右即可，再用网筛捞出所有骨头，有残渣的东西一定要捞干净，
高汤调味：
高汤是10斤，那么加调料就按之前说的比例下鸡粉15克，盐50克，倒入进去就可以了
所需材料：猪筒骨腿500克、猪肉100克、猪杂100克、香菜5克、葱5克、面条500克。
具体步骤：
1、用清水将猪筒骨腿洗净，放入开水中用大火煮2分钟；
2、去掉血水，将猪筒骨腿再次用清水洗净，放入大汤罉；
3、在大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火熬5个小时；
4、将猪肉及猪杂切片，放入汤水中滚出；
5、锅中放水烧开后，将面条煮熟，将面条盛到大碗中；
6、将煮好的原味汤浇到面条上，加上香菜、葱即可
食材
粉条 适量
瘦肉 适量
猪骨 适量
方法/步骤1:
用猪的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗净之后，在开水里面开大火煮2分钟。
方法/步骤2:
去掉血水，再捞出材料，用清水洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上
方法/步骤3:
再用汤水现滚切片猪肉及猪杂
方法/步骤4:
锅中放水烧开后，放入面条煮开 面条熟了就捞出来倒在大碗上
方法/步骤5:
加上秘制的配料，味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。
方法/步骤6:
把煮好的原味汤捞到面条上加点香菜葱就可以食用了