芹菜 250克
白糖 2勺
红椒 2个
五花肉 500克
生抽 2勺
葱 2根
老抽 1勺
耗油 2勺
小葱 2根
方法/步骤
1、芹菜斜切段，五花肉切片，葱花
2、热油下肉炒至变色
3、加入葱爆锅
4、芹菜入锅翻炒
5、加一点生抽，继续炒
6、如果觉得干，可以加一点点盐，出水分，尽量不额外加水，还可以加一点点糖调味，更好吃
7、炒熟装盘即可。
锅里放油，放入葱，姜，蒜煸炒出香味。
把士豆切成片，放入锅中翻炒。
放入萝卜片翻炒，把红烧肉倒入锅中，加少许水烧开，小火烧制5分钟，再放入芹菜翻炒，香菜洗净，切碎放入锅中，加盐，味精调味即可。
芹菜红烧肉士豆的做法？五花肉600克洗净切3x5㎝大块，土豆两个切小块，芹菜留叶洗净切未，锅放油加热放入适量冰糖，将冰糖小火炒至金黄色，放肉炒至上色，放入葱姜蒜炒出香味，加适量老抽翻炒均匀，加水大火烧开转小火炖30分钟，加适量水和少许盐，大火烧开小火炖15分钟，放入芹菜未和适量鸡精翻炒一下即可。
步骤 1
先炒土豆片至微焦（最好用水洗一下，会粘连在一起）盛出备用
步骤 2
炒五花肉至出油，放蒜片、干辣椒、半勺豆瓣酱
步骤 3
加入洋葱、芹菜段。 加入小葱、土豆片、青红小米辣。翻炒出锅。
步骤 4
总结：就很湘味儿～辣辣的好吃！郫县豆瓣酱不要放太多了，这次炒的微微咸了点，不用放盐了。