霉干菜烧饼写的都市修真不错，主角很低调，只是没鱼人二代笔下的主角那么会装逼，我觉得唯一的不足就是每本都有反派生命力顽强，到大结局才挂。
用料
主料
面粉500克
温水270克
白砂糖10克
辅料
梅干菜100克
卤肉300克
食用油适量
梅干菜烧饼的做法
1.
干菜淘洗干净，温水泡发后，上蒸锅大火蒸制15分钟，晾凉后挤去水份再切碎些（这次用的梅干菜是我家老妈自己晾晒哒）；
2.
卤肉剁碎；
3.
将卤肉放入锅里加热一下，再把切碎的梅干菜放入，一起翻炒混合均匀；
4.
晾凉后备用；
5.
将500克面粉、270克温水、10克白砂糖和成光滑的面团，室温醒半小时后，取出面团揉至表面光滑；
6.
揉面垫洒少许干粉，将面团搓成长条，均分成10份（约80g一个）；
7.
将面团擀开，中间厚四边薄，包入梅干菜肉馅；
8.
用包包子手法，捏紧收口；
9.
收口朝下，包好的面团醒10分钟，重新按扁面团;
10.
用擀面杖轻轻地擀开成圆饼，（喜欢芝麻的亲，可以洒些白芝麻在饼面，用手轻轻压一下);
11.
擀好的饼子移入烤盘，表面刷上一层薄薄的食用油，烤箱上下火180度预热10分钟；
12.
将饼子放入烤箱，上下火180度中层，烘烤18分钟即可；
13.
脆脆的表皮，香香的味道，好吃！
需要材料有：面粉500克，鸡蛋4个，适量梅干菜（看个人口味及使用的梅干菜咸淡程度自行控制用量），五花肉100克，小葱一小把，料酒和盐。
做法：
1.五花肉（三成肥七成瘦最好）剁成肉末；
2.梅干菜加水泡发后捞起切碎；
3.小葱切碎，与肉末、梅干菜末放一起，加适量料酒和盐搅匀（梅干菜较咸的可不放盐）；
4.和面：面加水325克，揉面，醒发30分钟；
5.将面切等份，擀开后包馅，再擀成薄饼状，方便烙熟；
6.起锅，烧油，待油温升到放筷子会冒泡的程度，放入状元饼，烙至两面金黄即可。
1.准备好食材肉末，梅干菜，小葱
2.切好放在一起放入调料搅拌均匀之后腌制，放冰箱冷藏30分钟以上
3.这是搅拌均匀后的馅
4.面粉500g和泡打粉4g白糖10g搅拌均匀之后，开始一场放清水一边搅拌成絮状
5.成絮状
6.揉成面团静置30分钟以上
7.揉成椭圆形长条状
8.分段根据自己喜欢的大小切好
9.揉成团子压扁
10.擀成薄皮
11.放入馅
12.包馒头一样包好
13.轻轻得用擀面仗擀成面皮薄薄的
14.在两面涮食用油
15.放烤箱这一步没有拍手太油了，放入烤箱烤15分钟就可以了
16.然后就可以了
17.很薄味道也好
18.切成半个成品就可以了