您好，材料：鸡蛋3个、洋葱1个、葱花适量、盐适量、油适量。
步骤：
1. 洋葱去皮，切成小块。鸡蛋打入碗中，加入盐适量搅拌均匀备用。
2. 热锅凉油，油热后将洋葱倒入锅中，炒至洋葱变软变甜。
3. 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀。
4. 等到鸡蛋熟透后，加入适量葱花，翻炒均匀即可。
5. 最后根据个人口味适当加盐调味即可。
温馨提示：
1. 洋葱炒鸡蛋的时候，可以多加一些油，这样洋葱炒出来的味道更加浓郁。
2. 炒鸡蛋的时候火要大，这样炒出来的鸡蛋才会更加松软。
3. 如果喜欢口感细腻，可以在鸡蛋液中加入一点水或牛奶。
1、食材用料：菜椒1个、洋葱1个、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、大蒜适量、花生油适量、盐适量、花椒适量、大茴香适量、鸡精适量。
2、菜椒洗净切块，洋葱扒皮切丝。
3、鸡蛋打入碗里加点盐在锅里煎成鸡蛋块。
4、准备葱花姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香粒。
5、热锅凉油下花椒粒和大茴香粒炒，再下葱姜蒜煸炒。
6、再下菜椒和洋葱煸炒。
7、炒到菜椒和洋葱有点变软的时候加入鸡蛋块，煸炒。
8、加一勺盐和一勺鸡精调味，出锅即可。
准备一个洋葱切丝 ，二个鸡蛋打散
准备盐，油，鸡精，一品鲜
热锅凉油，油温七成热下入鸡蛋翻炒，承出待用
国内放油 加入洋葱翻炒，放入一品鲜，鸡蛋，盐 鸡精翻炒出锅即可。
一是准备洋葱 青红甜椒 姜片 鸡蛋。所有菜品洗净切好备用，姜洗净切碎，鸡蛋滴几滴料酒和水打成蛋液；
二是油烧热倒入蛋液迅速翻炒几下后放入盘子里，油热倒入姜末洋葱青红椒，翻炒几下再倒入炒熟的鸡蛋翻炒拌匀即可出锅。香喷喷的洋葱炒蛋就好了。
1.洋葱洗净对半切开后切丝；
2.鸡蛋3个磕入碗中打散，加入白醋2克，盐半勺拌匀；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用；
4.锅中留底油，放入洋葱炒至断生，放入鸡精半勺炒匀，加入鸡蛋翻炒均匀盛出即可。
洋葱炒鸡蛋是一道常见的家常菜。
1、以为开头：洋葱炒鸡蛋的家常做法是非常常见的。
2、首先，洋葱和鸡蛋都是很常见的食材，它们的组合既简单又美味。
其次，洋葱富含膳食纤维和多种维生素，而鸡蛋是优质蛋白质的来源，这道菜也比较营养丰富。
3、洋葱炒鸡蛋的做法也比较简单，首先将洋葱切成小块，鸡蛋打散备用。
锅中加油，热锅先爆香洋葱，然后加入鸡蛋液翻炒搅拌，炒至鸡蛋变黄变熟即可出锅。
此外，根据个人口味也可以加入一些盐、胡椒粉、葱花等调料。