蛋糕预拌粉就是采用现代食品加工技术制成的一种新型方便食品 ，以50g的微波蛋糕预拌粉为主料，辅以家中常用的鸡蛋，也可调入少量的食用油，搅拌后均匀后，送入微波炉高火加热1min，即可得到一个营养、美味的蛋糕。预拌粉蛋糕制作过程:用料：预拌粉100g、鸡蛋3个、水17g、玉米油30g、 做法 ：1、全蛋液打入搅拌桶中。2、预拌粉过筛，撒入蛋液里。3、加入17g水。4、水、预拌粉手动慢速搅拌1分钟。5、然后快速搅拌3-5分钟，至面糊光亮。6、使用电动打蛋器快速打发，花了近8分钟，仍发不起来。7、慢速分3次加入植物油，搅拌均匀约2分钟。8、将蛋糕糊倒入模具6分满。进入烤箱前，用两手将装有蛋糕糊的蛋糕模震动几下，排出蛋糕糊里的气泡。9、将烤箱预热。烤箱温度150℃，烘烤40分钟。10、烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即将蛋糕倒扣在冷却架上直到冷却，即可脱模。
懒人蛋糕预拌粉的制作非常简单。首先，准备一个大碗，将预拌粉倒入碗中，根据包装上的指示加入适量的水或牛奶，搅拌均匀成糊状。
然后，取一个烤盘，将糊状的蛋糕混合物倒入烤盘中。
预热烤箱至适当温度，将烤盘放入烤箱中，烘烤指定时间，直到蛋糕表面呈现金黄色并用牙签插入蛋糕中心，牙签上没有粘附物即可。
最后，取出蛋糕，待其冷却后即可享用。
1.准备一个无油无水的大碗,倒入300克预拌粉,5个鸡蛋,100克纯牛奶,用打蛋器搅拌一次,低速打发一分钟,高速打发5分钟,发白即可。
2.然后慢慢加入100克玉米油，搅拌均匀后，把面糊加入喜欢的模具里面，可以放芝士夹心，然后加喜欢的果干，少许白芝麻。烤箱180度预热5分钟。烤25~30分钟。可根据自己烤箱脾气调节。