圆白菜，也称为包菜、卷心菜，是一种常见的蔬菜，可以用多种方法烹饪成美味的菜肴。以下是一些简单又美味的圆白菜做法：
一、 清炒圆白菜：
1. 材料：圆白菜、蒜末、盐、食用油。
2. 做法：
(1) 将圆白菜洗净，切成细丝或者块状。
(2) 热锅加油，放入蒜末爆香。
(3) 加入圆白菜快速翻炒，待菜叶变软后加入适量的盐调味。
(4) 炒至圆白菜熟透即可出锅。
二、 酸辣圆白菜：
1. 材料：圆白菜、蒜末、干辣椒、醋、盐、糖、食用油。
2. 做法：
(1) 将圆白菜洗净，切成块状。
(2) 热锅加油，放入蒜末和干辣椒爆香。
(3) 加入圆白菜翻炒至半熟。
(4) 加入适量的醋、盐和糖调味。
(5) 炒至圆白菜完全熟透，出锅前可以加入少量的鸡精或味精提鲜。
三、 蒜蓉蒸圆白菜：
1. 材料：圆白菜、蒜蓉、盐、食用油、生抽。
2. 做法：
(1) 将圆白菜洗净，切成大块。
(2) 将蒜蓉均匀撒在圆白菜上，加入适量的盐和生抽调味。
(3) 锅中加水烧开，将调味后的圆白菜放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。
(4) 蒸好后淋上热油，使蒜蓉香味更加浓郁。
四、 圆白菜炖豆腐：
1. 材料：圆白菜、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油。
2. 做法：
(1) 将圆白菜洗净切块，豆腐切成小块。
(2) 热锅加油，放入葱姜蒜爆香。
(3) 加入圆白菜翻炒至软，然后加入豆腐。
(4) 加入适量的水，盖上锅盖，中小火炖煮10分钟左右。
(5) 待豆腐和圆白菜都炖熟后，加入盐和鸡精调味即可。
五、 圆白菜炖排骨：
1. 材料：圆白菜、排骨、葱姜、料酒、盐、食用油。
2. 做法：
(1) 排骨洗净，用开水焯一下去血水，捞出备用。
(2) 圆白菜洗净切块。
(3) 热锅加油，放入葱姜爆香，加入排骨翻炒至变色。
(4) 加入适量的水和料酒，大火烧开后转小火慢炖。
(5) 炖至排骨半熟时加入圆白菜，继续炖煮至排骨熟透，圆白菜软烂。
(6) 最后加盐调味即可。
这些做法都比较简单，可以根据个人口味和喜好进行调整。圆白菜烹饪时注意不要过度烹饪，以保持其脆嫩的口感。
圆白菜可以用很多种做法来制作，以下是其中一种简单而美味的做法：
材料：
- 圆白菜 1/2个
- 鸡蛋 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、味精、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 圆白菜切小块，洗净备用；
2. 葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用；
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜；
4. 加入圆白菜翻炒，加入盐、味精、生抽、料酒、胡椒粉调味，继续翻炒；
5. 待圆白菜变软烂后，倒入鸡蛋液，迅速搅拌均匀；
6. 出锅前可根据个人口味再次调味即可。
这样制作出来的圆白菜炒蛋色香味俱佳，口感清爽，非常适合搭配米饭食用。