因为鲈鱼的生长速度相当惊人，养殖的鲈鱼一年可以长几十厘米，重量一年就能够达到四五斤左右，这些都是吃饲料的原因，所以说鲈鱼虽然好吃尽量少吃点。
吃多了会营养过剩，起到物极必反的效果。鲈鱼是个好东西，肉嫩细滑，营养丰富，或蒸或煮或煎，都是人们餐桌上的上等食材，非常受人欢迎。但什么事情都有个度，也不能过分吃它。
鲈鱼当中含有脂肪和胆固醇成分，长期多吃了以后体内的脂肪摄入量可能会过多，难以被人体完全消耗和分解，在体内造成脂肪堆积，从而引起身材的肥胖。
建议适量食用。
鲈鱼并不是要少吃，而是需要适量食用，这是因为虽然鲈鱼的营养价值很高，但不论是哪一种食物，只要吃多了的话都不利于身体健康的。
鲈鱼的个头并不是很大，而且其肉质也十分细嫩柔软，很容易就能被蒸熟，如果蒸太久的话不仅会使鲈鱼的肉质过老，而且还会造成营养成分的流失。
所以一般对于正常大小的鲈鱼来说，上汽之后蒸10分钟是足够的，但需要全程保持大火，这样才能将鲈鱼蒸熟，而且蒸出来的鲈鱼吃起来才会鲜嫩多汁。
汞含量比较高
由于鲈鱼中的汞含量比较高，因此不建议长期过量吃，一般建议每次吃50-100克，一周吃1-2次即可，不要多吃
任何好吃的东西都要适量的吃，吃的过量总是不好的，会引起一些不良反映，鲈鱼营养丰富，肉质嫩滑，是上等的海产品，优质蛋白，一周吃一次为好。
鲈鱼虽然含有相对较少的脂肪，但是其蛋白质消化吸收率低，营养密度不高，且存在一定的汞等重金属污染。因此，长时间大量食用鲈鱼可能会对身体造成负面影响。建议饮食多样化，适量食用鲈鱼。
因为鲈鱼不属于深海鱼，其脂肪对人体无益，吃了会增加动物脂肪的摄入量。
腹中有大量脂肪的鲈鱼通常是人工养殖的，由于投放饵料过多，鱼的游动范围受限，导致鱼的营养过剩，脂肪积聚于体内。
鲈鱼并不是深海鱼，虽然说吃鱼是很有营养的，但是浅水鱼的养殖都会产生很多的激素，对身体并没有好处的，所以鲈鱼还是要少吃
虽然鲈鱼很好，由于鲈鱼中汞含量高，建议不要长时间吃太多。一般来说，建议每次吃50-100克，每周1-2次，以免对自己的健康构成威胁。
鲈鱼可以多吃，其是鲈鱼分为谈水和海水鲈鱼，淡水鲈鱼比海水鲈鱼更好，淡水的要求水的质量较高，更有营养价值，大人小孩都可以放心多吃
鲈鱼之所以要少吃，主要的原因还是养殖鲈鱼的方式不科学，许多鲈鱼养殖的时候就有各种各样的病，需要靠抗生素以及药物来消除，所以这种养殖的鲈鱼好吃，但是要少吃
鲈鱼是一种常见的食用鱼类，但是由于现代养殖技术的不断发展，鲈鱼的养殖方式越来越不健康，存在着很多食品安全问题。
此外，鲈鱼富含重金属和有害物质，如汞、铅、苯等，长期大量食用会对身体健康造成危害，如影响神经系统、免疫系统、造成血液疾病等。因此，建议人们少吃鲈鱼，尤其是那些养殖环境和食品安全管理不规范的鲈鱼。
鲈鱼是一种营养丰富的海鱼，但是由于过度捕捞和养殖，鲈鱼的种群数量已经大幅度减少，成为濒危物种之一。因此，为了保护鲈鱼资源，建议少吃或不吃鲈鱼。此外，鲈鱼也可能含有重金属等有害物质，长期大量食用也会对人体健康造成影响。
因为不是要少吃，或者多吃，鲈鱼虽然营养价值高，但是也要搭配其它食物蔬菜，注意身体的营养搭配和主食摄入，从而做到荤素搭配。
因为鲈鱼当中含有脂肪和胆固醇成分，长期多吃了以后体内的脂肪摄入量可能会过多，难以被人体完全消耗和分解，在体内造成脂肪堆积，从而引起身材的肥胖。
虽然鲈鱼的营养是很丰富的，但是因为鲈鱼中含有一定的汞含量，所以在吃的时候最好是限量，一般来说每次不要超过170，每个月最好是不要超过六次。
其次就是鲈鱼中含有一定的甘碳五烯酸，可以抑制人体血小板聚集，因此对于肝硬化患者来说，也要少吃鲈鱼。
因为鲈鱼的生长速度相当惊人，养殖的鲈鱼一年可以长几十厘米，重量一年就能够达到四五斤左右，这些都是吃饲料的原因，所以说鲈鱼虽然好吃尽量少吃点。