包粽子糯米需要浸泡3至4个小时。
1.根据糯米的性质，其含有相当多的淀粉，需要充分浸泡以便淀粉充分吸水和膨胀，否则在煮的时候会不易熟透，影响口感。
2.一般建议在室温下（25℃左右）下进行浸泡，更加利于糯米中淀粉的分解和吸水。
3.糯米浸泡时间过长也会出现过度浸泡，导致糯米含水分过多，不易出味，影响口感。
因此，3至4个小时为最佳的浸泡时间。
3-4小时左右
包粽子的米泡水时间一般为3-4小时左右，但是如果能提前一天浸泡直到糯米可以被手指碾碎更好，因为糯米吸收水分越多口感就越好。同时，在泡糯米的时候，可以选择用温水来浸泡它并且要将水的分量控制在糯米的两倍左右，长时间泡糯米的时候还要定时给它换水。
糯米泡4-6小时最好。
因为糯米在泡水的过程中，可以吸收足够的水分，变得柔软易煮熟，同时煮出来的粽子口感会更加浓香可口。
如果泡的时间过短，糯米可能会不够煮熟，口感会比较硬，反之时间过长，糯米可能会过于软烂，影响口感。
如果条件允许，可以在泡水的同时加入一些糯米专用的软化剂，效果更佳。
一般3-12个小时。
糯米的吸水性不强，将糯米放在干净的清水里面浸泡后，糯米的细胞会充满水分，之后煮粽子的时候，更容易熟，而且会重复释放糯米的黏性，粽子的口感吃起来会更软糯，可以根据自己的需求进行时间的选择。