所需材料：
芒果 2-3个（视大小而定）
吉利丁粉 10g
糖 50g
牛奶 500ml
鲜奶油 200ml
步骤：
吉利丁粉用适量凉开水泡软备用。
芒果切成小块放入搅拌机中，打成泥状备用。
将牛奶和糖倒入锅中，用中小火加热搅拌至糖溶解。
将吉利丁粉隔水加热至溶解，加入糖水中，不停搅拌至充分混合。
加入芒果泥，不停搅拌至混合均匀。
关火待稍微降温后，加入鲜奶油，不停搅拌均匀。
将混合物过滤后倒入模具中，静置至室温下凝固，再冷藏两小时。
完成！
芒果布丁摆摊是一道美味、简单且具有吸引力的甜品。以下是一种芒果布丁摆摊的做法：
所需材料：
1. 芒果 2个（约300克）
2. 吉利丁片 10克
3. 牛奶 250毫升
4. 砂糖 40克
5. 淡奶油 100毫升
6. 香草精 1茶匙（可选）
做法：
1. 准备芒果：将芒果去皮去核，取果肉，切成小块备用。
2. 吉利丁片冷水泡软，备用。
3. 将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖，小火加热至砂糖完全溶解。
4. 将泡软的吉利丁片挤干水分，放入牛奶中，搅拌至吉利丁片完全溶解。
5. 将淡奶油、香草精（如果使用）加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
6. 将切好的芒果块加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
7. 准备一个方形容器，将搅拌好的芒果布丁液倒入容器中，轻轻晃动以去除气泡。
8. 将装有芒果布丁液的容器放入冰箱冷藏4小时以上，让其凝固。
9. 取出冷藏好的芒果布丁，用刀沿容器边缘划一圈，倒扣在盘子上，取出容器。
10. 最后，用芒果块和薄荷叶装饰芒果布丁，即可享用。
这道芒果布丁摆摊的做法非常简单，只需要将芒果、牛奶、吉利丁片等材料混合搅拌，然后放入冰箱冷藏即可。您可以根据个人口味添加不同的水果和香草精，以丰富口感。在售卖芒果布丁时，可以搭配一些小勺子、纸巾、吸管等附加品，以提高顾客的购买体验。
1. 将250毫升牛奶和2汤匙糖加热至糖完全融化。
2. 将1个芒果切成小块，放入搅拌器中打成泥状。
3. 将200毫升牛奶和1汤匙明胶粉混合，搅拌均匀。
4. 将芒果泥和混合好的牛奶放入锅中，加热至轻微沸腾，不断搅拌均匀。
5. 将混合好的明胶液倒入芒果牛奶混合液中，不断搅拌至浓稠。
6. 将混合好的芒果布丁倒入碗中，放入冰箱冷却至固态，即可享用美味的芒果布丁啦！
小贴士：
1. 煮芒果布丁时，要不断搅拌，防止糊底。
2. 我们可以根据自己的口味调节糖的量。
3. 如果喜欢更加丰富的口感，可以在芒果泥中加入一些椰浆或芝士粉。
芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；
准备好所有的原材料备用；
将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀；
再将鱼胶片隔热水融化倒入，搅拌使其溶化；
熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；
煮好的西米加一点也不错
再将芒果泥倒入， 混合均匀；
将所有的混合物过筛；我偷懒了，没过筛
芒果布丁是一道非常受欢迎的甜点，非常适合在街头巷尾摆摊销售。以下是芒果布丁的制作方法：
所需材料：
- 芒果3个
- 吉利丁粉20克
- 牛奶500毫升
- 砂糖适量
- 椰浆适量
- 玻璃杯或者塑料杯
步骤如下：
1. 将吉利丁粉撒在碗中，加入适量的凉水，搅拌均匀后静置5分钟；
2. 把芒果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状；
3. 在另一个锅中将牛奶和砂糖加热，搅拌均匀并待糖溶解；
4. 将吉利丁粉加入以上融化的牛奶中，再继续搅拌均匀；
5. 加入芒果泥，继续搅拌直至混合均匀；
6. 将以上混合物倒入玻璃杯或塑料杯中，放入冰箱中冷藏2-3小时，直至布丁定型；
7. 在食用前，将椰浆倒入平底碟中，将定型的布丁倒扣在上面，即可食用。
将芒果布丁装入小玻璃杯里，摆放在卖点上，不管是外观还是口感，都会很美好和诱人。