方法如下：把馅料（依据个人口味调馅）分成团，糯米粉加入少量玉米淀粉，用温水和成面团，分成大小均匀的面剂，用手捏成面饼，包入馅料，汤圆就包好了。
第1步、黑芝麻放锅里小火炒熟。
第2步、芝麻中加15g白砂糖放料理机中打细（加白糖可防止芝麻搅打时出油结块）。
第3步、加蜂蜜和适量猪油拌匀。
第4步、分成12g 一个，搓成小球。
第5步、准备好糯米粉。
第6步、加热水和成白色粉团。
第7步、分成每个18g的小粉团，用手捏扁，放入芝麻小球，左手食指和右手虎口配合把馅包在里面，搓圆。
第8步、全部做好的白色汤圆，摆放整齐。
第9步、紫薯蒸熟压成泥。
第10步、趁热加入糯米粉和成粉团。
第11步、同样包好紫薯汤圆，用的是豆沙馅。
第12步、取一部分白色粉团，加入可可粉揉匀，包入芝麻馅。
第13步、锅中放水烧开，下入汤圆，待汤圆浮起后加入一勺糖桂花再煮4分钟，出锅。
1、红豆洗净后放入水中浸泡一晚上。把泡好的红豆放入锅中加入锅中煮至开花备用。
2、水磨糯米粉倒入碗中。倒入开水，先用筷子搅拌至看不到干粉。
3、用手揉成团。再搓成长条。4、用刀切成自己喜欢的大小，撒上糯米粉防止元宵相互之间粘连。
5、锅中加清水大火烧开后，下入元宵。煮至浮起即可捞出放入碗中。