因为烤蛋糕的温度和时间需要根据实际情况调整，一般的烤制温度是170～180度，烤制20分钟左右。小的蛋糕应该用高温而短的时间烘烤，厚的蛋糕需要用低温而较长的烘烤时间。如果烘烤的温度过低，蛋糕顶部平坦而黏手，内部组织松软。
不一样。
1.100克以下蛋糕 需要200℃,烤12～18分钟左右,上下火一样;
2.100g～450g的蛋糕 需要180℃,烤18～40分钟,下火比上火大一些;
3.450g～1kg的蛋糕 需要170℃,烤40分钟～1小时左右,下火比上火大一些;
4.用平烤盘的蛋糕 需要180～200℃,烤15～20分钟左右,下火比上火小,大概120℃。
20分钟左右
用料：咖啡粉 5克，沸水 20克，奶油奶酪 50克，蛋黄 3个，砂糖 10克，色拉油 25克，牛奶 30克，低筋粉 40克，玉米淀粉 5克，蛋白 3个，砂糖 40克，盐 1克，柠檬汁 5克，奶油奶酪 50克，砂糖 15克，咖啡粉 2克，咖啡酒 5克，朗姆酒 5克，淡奶油 150克。
做法：
1.配方中的咖啡粉倒入开水搅拌成咖啡液备用，奶油奶酪隔热水软化，把融化好的咖啡液分次加入奶油奶酪中搅拌均匀备用。
2.蛋黄中加入白砂糖搅匀，加色拉油搅匀，再过筛低筋面粉翻拌均匀后，把之前做的咖啡奶酪糊过筛到里面，蛋黄糊就做好备用。
3.先用180度预热烤箱，再打发蛋白，蛋白中加入盐和柠檬汁，糖分三次加入蛋白里，打至小尖角即可。
4.打好的蛋白和蛋黄糊以翻拌的手法混合均匀，倒入模具，左右晃一晃，用筷子搅出大气泡，震两下模，立即把蛋糕糊入炉。
5.把烤箱调成135度，先烤25分钟，再转180度烤20钟左右即可，然后轻轻的把蛋糕从烤箱拿出一点点，用一根竹签从中间叉一下，看有没有面糊带出，如果还有面糊带出，就轻轻再放回烤箱加烤5分钟即可。
大约烤10-12分钟。
因为纸杯蛋糕材料相对薄，且空气炸锅加热速度较快，180度的温度可以很快将蛋糕烤熟。
但具体的烤制时间还是要根据蛋糕的大小、形状以及空气炸锅的品牌和型号等因素来确定。
为了确保烤制出的纸杯蛋糕口感和外观更好，可以在烤制前在蛋糕材料中添加一些奶油或牛奶等，同时在烤制后可以加入一些装饰物，如巧克力丝、果仁等，让蛋糕更加美味可口。
纸杯蛋糕是可以使用空气炸锅烤的，先把空气炸锅150度预热10分钟左右，把纸杯蛋糕放入空气炸锅，设置150度，时间20分钟烘烤，用牙签扎一扎，检查是否烤好。空气炸锅有蛋糕模式更简单，直接选择蛋糕模式就可以了。
纸杯蛋糕的烤制时间取决于大小和厚度。通常在空气炸锅中烤制纸杯蛋糕需要12-15分钟。建议在烤制过程中每5分钟检查一次，直到蛋糕表面金黄色并通过牙签检查蛋糕是否熟透。
时间为15-20分钟左右，具体时间取决于纸杯蛋糕的大小和炸锅的功率。建议在烤制前检查食谱或使用说明书中的建议时间和温度。同时，可以用牙签插入蛋糕中心，如果取出来的牙签干净，则表示蛋糕已经烤熟了。