1、取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。
2、左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。
3、左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。
4、让面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成花的形状。
5、花背后缝合处，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把两端重叠处捏紧即可。
目前尚无明确结论 因为花卷烹饪技巧因地域差异、个人习惯等因素而异，八种拧法仅仅是其中的一种说法，实际上可能因地域、个人技艺等原因存在更多的拧法。
如果你想研究花卷的制作技巧，可以考虑从原材料的选取、和面的技巧、面团的醒发、整形和烘烤等环节入手，多练习多尝试，探索出适合自己口味和习惯的花卷制作方法。
1 八种2 花卷有很多制作方法，但是常见的八种拧法包括：小拧发卷、大拧发卷、小目洞式发卷、大目洞式发卷、直角拧发卷、花心拧发卷、柳叶拧发卷、双重拧发卷。
3 这些拧法不仅能够让花卷制作更加美观，还能根据不同的场合选择不同的拧法，加入不同的配料，制作出更具有特色的花卷，增加制作的乐趣。
就是直接使用双手进行，像螺丝一样的扭动，将它尿成螺丝状，再用手指轻轻的捏弄面团，使它呈现出一种花朵的模样，然后再放入热气中进行气蒸，带花卷成熟后，便呈现出一种花朵的模样了
1两个手正着拧，2一种反着拧，3一种对着拧，4一种直着拧。
5你两个蝴蝶花拧一起，6三个折一起拧，7四个坏一起拧，8你五个小卷一起拧。