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如何用电饭煲做蛋糕_如何用电饭煲做蛋糕不用打蛋器

用电饭煲做蛋糕方法如下

食材:鸡蛋 4个,高钙牛奶1袋,白砂糖3勺,食盐少量,白醋3~4滴


具体做法:


1首先,把蛋白和蛋黄彻底分开,否择不容易打白!我是在鸡蛋上打一个小口,慢慢把蛋白倒出来的!


2用打蛋器开始打蛋白,我是先加了点白醋,据说这个是除鸡蛋的腥味的!打得略有些发泡后加糖和少量盐,加要是增加甜味的口感,白砂糖因带的水份少,故最好用这个,我是分三次加的,一共三勺,最后成奶油状就好


3蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌好后,倒入奶油状蛋白,分两次倒入蛋黄中,上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄!


4电饭锅略烧热,用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆,然后把配好的东东倒进入内胆。

要用电饭煲做蛋糕,首先准备好蛋糕材料,如面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。将面粉、糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀,然后倒入电饭煲内的内胆中。

接下来,将电饭煲设定为煮饭模式,时间设置为30分钟。

等待蛋糕煮熟后,用牙签插入蛋糕中心,如果没有粘糊,即可取出。

最后,将蛋糕倒扣在盘子上,待其冷却后即可享用。记得要根据自己的电饭煲型号和蛋糕配方进行调整。

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