单目秀

 黛慕、元祖食品、范记饼屋这些品牌的蛋糕是用真正的动物奶油做的。

动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。从健康角度讲，动物奶油更好，因为是天然的，而且味道也好。