1、原料不同
冰激凌蛋糕：奶油、炼乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物。
奶油蛋糕：鸡蛋、精粉、奶油（从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品）、白糖、香精水等。
2、特点不同
冰激凌蛋糕：传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
奶油蛋糕：松软香甜，富有营养，易于消化。
冰淇淋蛋糕＝乳沫类蛋糕（+打发奶油）+冰淇淋（+其它装饰），属于二次加工的裱花类点心。
普通蛋糕则属于蛋糕坯底，可以做为冰淇淋蛋糕的蛋糕坯，系冰淇淋蛋糕加工的半成品或原料。
冰激凌蛋糕是一道蛋糕名称，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很简单。
冰激凌蛋糕和普通蛋糕的区别还是很大的。冰激凌蛋糕，顾名思义就是用冰激凌做的。外面奶油或者是巧克力的外壳，里面是冰激凌。而普通蛋糕里面是用面做的蛋糕胚体，外面使用奶油进行了包裹和装饰。而且价钱上有区别。冰激凌蛋糕要更贵一点，普通蛋糕相对而言要便宜一些。
1、原料不同：冰激凌蛋糕主要是由奶油、幼砂糖、炼乳、甜酒等制作而成；奶油蛋糕主要是由鸡蛋、精粉、奶油、白糖、香精水等原料制作而成。
2、特点不同：冰激凌蛋糕比较新鲜、健康，其制作工艺也比较传统；奶油蛋糕的营养比较丰富，吃起来松软香甜。
3、分类不同：冰激凌蛋糕可以分为芒果冰淇淋蛋糕、咖啡冰淇淋蛋糕等；而奶油蛋糕分为轻奶油蛋糕和重奶油蛋糕。
4、营养价值不同：冰淇淋蛋糕的里面所含的脂肪、糖类含量较低；而奶油蛋糕的脂肪及糖类含量比较高。
5、保存时间不同：冰淇淋蛋糕在-5摄氏度的环境中可以存放24个小时；而奶油蛋糕在室温下可以保存1天或者两天，但是在冬季可以放7天左右。
冰淇淋蛋的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物，制作而成。
奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道香甜口味的甜品。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软
冰淇淋蛋糕嗯，蛋糕胚外面抹的是冰淇淋，是冰的，奶油蛋糕，外面抹的是奶油