做法：选两斤五花肉，把五花肉切成长条，腌上适合自己口味的佐料，腌制20分钟。
再准备一个小碗，放上红薯淀粉，打入鸡蛋。
看入花椒、盐。
再把腌制好的五花肉，倒入面糊中。让每块五花肉都裹上面糊。
然后在锅中倒入食用油，油温六成热。放入五花肉下炸，最后好吃的小酥肉就做好啦。
主料
面粉500g 鸡蛋5个
料酒1袋 白糖1袋
油适量 发酵粉少许
零食零嘴：油炸面粉的做法步骤
1. 鸡蛋打散
最常见的小零食就是猫耳朵，这个小零食可是从小吃到大的，感也棒，制作也比较简单。将面团分成两团，一半加上红糖，一半加上糖。
然后将面团擀成薄片，上下叠合，再把它卷起来，就是一个猫耳朵。
做法
炸麻花
1. 准备好面粉、鸡蛋、油、白糖等材料。
2. 将面粉倒入盆中，加入鸡蛋、白糖和油，搅拌均匀。
3. 揉成面团，醒20分钟。
4. 将面团擀成面片，切成细条。
5. 取两根细条拧在一起，然后对折拧成麻花状。
6. 锅中放油，七成热的时候放入麻花胚。
7. 炸至两面金黄即可。
不属于油炸食品！但属于垃圾食品，饼干一类的都属于垃圾食品 我大体看了一下出了家里做的其余的都是垃圾食品（在超市里买的）