1、改善贫血：秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，这些成分能促进血红蛋白生成，加快血液循环，有改善贫血的功效。
2、美容养颜：秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵同时富含类萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，有美容养颜的功效。
秋葵是温和和寒冷的。主要进入肾经和膀胱经。具有清热解咽的作用，可用于治疗咽喉痛、淋涩痛、产后乳汁不通、月经不调等症状。具有预防肿瘤、保肝、缓解疲劳、恢复体力、调节血脂、预防心脑血管疾病等作用。秋葵中含有大量的维生素和植物多糖，有抗氧化的功效，可以美容养颜。
秋葵可以补充矿物质和维生素，也有一定清热解毒，润肠通便的功效，也是一种非常健康的蔬菜，营养也是非常丰富的，能够补充人体的能量。也能够保护肝脏肠胃的功效，增加胃肠蠕动情况，帮助人体排便，也有一定降脂减肥抗氧化衰老的作用，属于一种低热量的饮食。
吃秋葵度营养和好处很多
1、改善贫血：秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，这些成分能促进血红蛋白生成，加快血液循环，有改善贫血的功效。
2、美容养颜：秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵同时富含类萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，有美容养颜的功效。
3、补肾填精：秋葵中的黏性物质具有补肾填精的作用，对男科疾病有一定调节作用，适宜患前列腺疾病及肾虚患者食用，可帮助改善其尿频、尿痛等症。
4、补钙：秋葵的钙含量很丰富，且其草酸含量较低，所以钙的吸收利用率比较高，儿童适量食用秋葵，有助于其骨骼发育。
5、保护肠胃：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，这些成分具有帮助消化、保护肠胃的功效，且其分泌的黏蛋白也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，以提高食欲、改善消化不良等症。
秋葵有如下营养成份，吃秋葵可以补充身体营养。
秋葵属于低热量食物，含水量高、脂肪少，每100g秋葵只含有0.1g的脂肪，而其中的蛋白质、钙、磷等营养物质含量较丰富，是最佳的减肥食物之一。秋葵富含维生素C和类胡萝卜素，吃秋葵为身体提供营养成份