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包粽子做法步骤_笨人包粽子最简单

原料

糯米 (80克)

粽子叶 一张

绳子 20cm

方法/步骤

1/7

将糯米用水淘2遍,再浸泡10分钟。

2/7

将叶子的两边减去一点,

3/7

10分钟后,将米倒在容器里晾到半干。

4/7

将叶子对折成一个漏斗的形状,注意不能有缝隙。用左手固定住叶子,取适量的米放进去。

5/7

将叶子压下去盖住米,再用左手的食指和大拇指固定好。

6/7

将绳子从粽子的中间绕一圈,打结。这样粽子就包好了。

7/7

将包好的粽子放在盆里浸泡几个小时,就可以下锅了。

保证子首先要准备粽叶,马林还有糯米 ,糯米要浸泡四天 ,粽叶和马林要先用锅是煮一下 ,然后再开始包

用左手,在用脚拼命的包

以下是自包粽子的家常做法,分为制作馅料和制作粽子两个部分:


制作馅料:


所需原料:


糯米500克,五花肉200克,冬菇适量,葱姜适量,盐适量,味精适量,生抽适量,料酒适量,花生油适量


1.将糯米提前浸泡4个小时,然后用清水冲洗干净,沥干备用。


2.五花肉切成小块,冬菇洗净泡软,切成细末。


3.平底锅加热,加入适量花生油,葱姜爆锅炒香,然后放入五花肉块,冬菇末,料酒、生抽等调料,翻炒均匀。


4.放入糯米,再加入清水,水量大约在糯米面平面的一指左右即可,然后中小火煮烂。


5.糯米饭煮到稍微粘稠后,加入盐和味精,再翻炒几分钟即可备用。

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