新手做菜,西红柿炒鸡蛋、土豆丝、拍黄瓜。
1、西红柿炒蛋的做法:三个鸡蛋,2个西红柿,葱适量西红柿切块,葱切段,锅中放油,先把鸡蛋打散,煎熟盛出,锅中加少量油,油热放葱花,西红柿翻炒,炒到西红柿皮翻起,放适量盐,加入鸡蛋翻炒就可出锅。(不喜欢西红柿皮可在皮翻起用筷子夹掉)。
2、酸辣土豆丝:2个土豆,去皮切片,土豆丝的粗细主要看土豆片的薄厚,切丝后说中浸泡,冲洗3—4遍,准备两粒辣椒,葱花油热后放入辣椒炝出香味,下葱花,倒入控干水分的土豆丝,翻炒两下,淋如两勺陈醋,不停翻炒,炒到土豆丝变色,加盐,就可出锅。
3、拍黄瓜,黄瓜切段,片,丝,看你喜好。拍两颗蒜,加入两勺陈醋,一勺酱油,几滴香油,菜就成了。
我自己也种了一些菜,按我的经验来说有几种菜比较不容易招虫子:1、地瓜叶,现在有一种专门只吃地瓜叶的,又健康又美味,比较容易活。2、红苋菜,这个也是比较容易种,而且周期比较短,要经常浇水。3、油麦菜,现在这个时间就可以种了,可以吃很久,每次摘的时候从最外围摘叶子,可以一直长。4、葱蒜,味道比较刺激,比较不容易招虫。5、茼蒿,茼蒿具有辛辣气味,可以说是天然的驱虫剂。