2岁宝宝可以吃种类丰富的蔬菜，如土豆、黄瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、小油菜、菠菜、豆角、白菜、生菜、彩椒等，蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质，有利于促进胃肠蠕动，缩短食物在肠道中停留时间。
适合2岁宝宝吃得菜有：
1.土豆泥（捣碎成泥状，加水或者高汤）+碎肉末（放在锅里炒炒，好吃一些）+碎青菜。
2.什锦蔬菜：原料为土豆、黄瓜、洋葱、黄瓜、胡萝卜。
3.精瘦肉+1个鸡蛋打匀，放点盐，汆成小丸子，可以搭配冬瓜丸子汤，白菜汤丸子汤。
4.鸡蛋羹，也可以放少许菜沫进去，点上香油。
5.清炖排骨，放进花生，枣和宝宝喜欢吃的蔬菜。
6.白菜炒肉沫和粉丝。
7.小芹菜炒肉沫。
8.素炒小白菜。
9.木耳炒鸡蛋。
10.蒜蓉西兰花。
2岁宝宝可以吃白菜萝卜豆角空心角菜花南瓜东瓜等
两岁宝宝可以吃土豆,番茄,甘兰,南瓜,冬瓜,豆角,豌豆,萝卜,油麦菜,生菜,茄子等蔬菜，胡萝卜中含有丰富的纤维素和微量元素、胡萝卜素，可以润肠通便、促进消化;对小孩的视力也有很好的保护作用。
南瓜同样含有丰富的胡萝卜素。含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。西红柿含有丰富的维生素c和e，能够提高宝宝的免疫力。豌豆中铜、络等微量元素含量较多。
西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒、菠菜、小油菜等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。因为宝宝的胃容量有限，每天要给宝宝吃两次点心，时间可以安排在下午和晚上，但不要吃得过多。