郑州是一个多民族的城市，大多是汉族，但是郑州市有个回族区，也就是说郑州也有相当一部分人是回族的。这个区就是管城回族区，在管城回族区有始建于明朝的北大街清真寺，可见郑州的回民是比较多的。其他的少数民族很少，大多都是从外地来的。
郑州是黄帝故里，是中华民族发祥地之一，河南在汉族的文化萌芽和发展中一直属于核心地带，河南创造了辉煌的汉族文化。河南可以说是华夏汉族的鼻祖之一
郑州中考少数民族加分需要申请，第一次申请是学校代为学生申请，在审核学生学籍的时候，每个学校需向教育主管部门提交少数民族加分统计表上报，第二次为网上报名时，有一个页面专门让确认学生个人少数民族身份的，到时间这个页面一定要点击确认，同时按照要求上传相关的资料，等教育主管部门审核通过后，中招考试分数上直接就加分了。
通常为两周，9月开学后也有学校延长军训时间。男生一般为10-30天，女生一般为5-7天。军训包括简单队列练习、喊口号、拉歌、拉练等形式。大部分学校军训时间大约两周左右，也就是14天。不同学校和地区的军训时间可能有所不同，但一般最少的两个星期甚至一个星期就可以结束军训。
只有一个校区。
河南省民族中等专业学校创建于1983年，是经省政府、省教育厅批准设立的一所为民族经济发展 、促进河南全面提升，为各行业培养综合性实战人才的公办职业院校，专业除财经、管理、艺术类外，现已逐步覆盖民族汽车工业、城市新兴地铁、互联网电商贸易、网页平面设计、宠物及生态农牧等行业。
2002年，经省政府同意、省教育厅批准，与郑州轻工业学院合作办学成立郑州轻工业学院民族职业学院，开始举办高等职业教育。2017年，经省教育厅批准，与河南农业职业学院合作办学，举办高等职业教育 。
3个校区。汇盛校区、汇盛登封校区以及汇盛新郑校区
汇盛新郑校区，坐落于轩辕路与323省道交叉口，占地面积30多亩，与总部、登封校区相辅相成，凝聚成优秀的职业人才培养基地。