要看小吃店的大小，布局，这个字数有点多，写小了不好看，写大了挂在地方小的地方显得特别憋屈。
如果有选择，可以适当挂写单字或者四字左右的等等。比如“民以食为天”等等寓意比较好的。如果店面大，有整面的大墙，自然可以挂字数比较多，比较大的作品。=如果有这方面需求，可以详聊。繁体字就是大江東去浪淘盡。
大江东去浪淘尽的意思：大江之水滚滚不断向东流去，滔滔巨浪淘尽。该句出自《赤壁怀古》，《赤壁怀古》是宋代文学家苏轼的词作，是豪放词的代表作之一。
原文如下：
赤壁怀古
大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是：三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。
遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间樯橹灰飞烟灭。故国神游，多情应笑我，早生华发。人生如梦，一尊还酹江月。
繁体字就是大江東去浪淘盡。
淘的音序：T
详细释义
〈动〉
(本作“洮”。形声。从水匋(táo)声。本义:用水冲洗,去除杂质)
同本义
浪淘尽。——宋·苏轼《念奴娇·赤壁怀古》
又如:淘炊(淘米烧饭);淘盆(淘米器);淘洗(洗濯);淘濯(淘洗);淘干净;淘沙(冲刷沙砾;淘沙取金);淘漉(冲洗滤过);淘荡(冲击);淘戗(冲击)。又指使受水的冲刷作用而分出其中有价值的物质和无价值或价值较少的物质。如:淘金
通“掏”。疏浚