忆江南出自唐代白居易的《忆江南词三首》
江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？
江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游？
江南忆，其次忆吴宫。吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。早晚复相逢?
翻译：
江南的风景多么美好，如画的风景久已熟悉。清晨日出的时候，江边盛开花朵颜色鲜红胜过火焰，碧绿的江水绿得胜过蓝草。怎能叫人不怀念江南？
江南的回忆，最能唤起追思的是杭州。月圆之时山寺之中，寻找桂子，登上郡亭躺卧其中，欣赏那钱塘江大潮。什么时候能够再次去游玩？
江南的回忆，再来就是回忆吴宫，喝一杯吴宫的美酒春竹叶，看那吴宫的歌女双双起舞像朵朵迷人的芙蓉。何时才能再次相逢？
忆江南
白居易
江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝，能不忆江南。
译文：江南的风景多么美好，如画的风景久已熟悉。春天到来时，太阳从江面升起，把江边的鲜花照的比火红，碧绿的江水绿的胜过蓝草。怎能叫人不怀念江南。
评析：这首小令写出了对江南的美好回忆。作者以比喻手法，描绘了江南水乡的秀丽风光。“江花红胜火”、“江水绿如蓝”，色彩明丽，写尽江南春色。全词以平易的语言表现了优美的情韵，唤起人们对祖国河山和美好事物的无限热爱。
忆江南
江南好，风景旧曾谙。日出江花红似火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？
注释
1、谙：熟悉
2、红胜火：颜色鲜红胜过火焰
3、蓝：蓝草，叶子可以提炼蓝色的染料。这是用蓝草的颜色形容江水的深和清澈。
简单的意思：江南是个好地方，那里的风光我曾经很熟悉。日出时，江边的红花颜色鲜艳胜过火焰，春天来了，江水绿如蓝草。能不想念江南？