第1步、植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合
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第2步、过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟、
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第3步、揉好的面团、选择室温密封发酵、大约45分钟左右、夏季发酵比较快、秋冬季节大约一个小时左右
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第4步、取出面团排气、
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第5步、取出面团排气、
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第6步、分成大小一致的面剂子、大小一致利于烘培
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第7步、分成大小一致的面剂子、大小一致利于烘培
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第8步、烤盘铺油纸、摆放面包坯子
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第9步、烤盘铺油纸、摆放面包坯子
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第10步、二次发酵用烤箱、温度40度、时间60分钟左右发酵完毕
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第11步、二次发酵用烤箱、温度40度、时间60分钟左右发酵完毕
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第12步、可按照个人喜好、刷鸡蛋液在面包胚上、撒花生碎、
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第13步、可按照个人喜好、刷鸡蛋液在面包胚上、撒花生碎、
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第14步、预热烤箱、烤盘放中层、设置烤箱温度160度、时间25分钟
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第15步、预热烤箱、烤盘放中层、设置烤箱温度160度、时间25分钟
出炉啦
食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。
1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。
2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。
3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。
4，松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。
5，醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。
做法步骤：
步骤 1?
准备食材：高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液适量、牛奶100克、黄油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、食用油5克、盐1克、清水适量。
步骤 2?
首先把酵母、牛奶、蛋液、糖、盐 、蜂蜜倒入搅拌桶中。
步骤 3?
再加入高粉、低粉、水，搅拌均匀。
步骤 4?
入黄油，继续搅拌至面筋扩展。
步骤 5?
面团分割成10等份。
步骤 6?
逐个揉搓成长条。
步骤 7?
再从中间向两头擀开擀薄，底边压薄，滑成圆柱形。
步骤 8?
并从中间一切为二，切面朝下粘上细砂糖。
步骤 9?
放进撒了芝麻的烤盘中，发酵至两倍大。
步骤 10?
碗里倒入蜂蜜、油、糖，搅拌均匀。
步骤 11?
给发酵好的面团刷上蜂蜜水，再放入烤箱。
步骤 12?
烤箱温度170度，烘烤约15分钟左右即可出炉。