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粽子的做法_粽子的做法全过程

原料

糯米 (80克)

粽子叶 一张

绳子 20cm

方法/步骤

1/7

将糯米用水淘2遍,再浸泡10分钟。

2/7

将叶子的两边减去一点,

3/7

10分钟后,将米倒在容器里晾到半干。

4/7

将叶子对折成一个漏斗的形状,注意不能有缝隙。用左手固定住叶子,取适量的米放进去。

5/7

将叶子压下去盖住米,再用左手的食指和大拇指固定好。

6/7

将绳子从粽子的中间绕一圈,打结。这样粽子就包好了。

7/7

将包好的粽子放在盆里浸泡几个小时,就可以下锅了。

保证子首先要准备粽叶,马林还有糯米 ,糯米要浸泡四天 ,粽叶和马林要先用锅是煮一下 ,然后再开始包

用左手,在用脚拼命的包

所需食材:圆糯米500克,豆沙100克,粽叶16张,粽线8条。


制作步骤:


第一步:首先把糯米洗净泡水2小时后沥干水分,粽叶洗干净浸泡在水里备用。


第二步:豆沙也分成8份,糯米分成8份,搓成长条形。


第三步:粽叶2张,头尾重叠折成长三角形斗状,先放二分之一份糯米,再放入豆沙条馅,上面再铺上二分之一份的糯米,包成粽子之长条状,然后把粽绳绑好。


第四步:把粽子放高压锅,加适量清水漫过粽子的2寸,等水开后转小火煮20分钟后关火,自然下气即可。

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