需要以下工具
1.自动烤肉旋转机器
烤肉拌饭，烤肉拌饭的烤肉是比不可少的，那么既然要有烤肉，那么必须需要一台用来烤肉的机器，而大多数做烤肉拌饭的，做烤肉都会选择一台自动旋转的烤肉机器，一来这种机器做烤肉比较方便省时间，二来这种烤肉机器做出来的烤肉受热比较均匀，不会出现烤焦情况。这种机器的话，只需要把烤肉放在上面，他就会自动的旋转，把烤肉烤熟，要用烤肉的时候，只需要在上面用刀一片一片的剃下来直接放在饭上面就可以了，所以有这么一台机器是比不可
2.通风设备：用于抽走油烟
3.冰柜：用来冷藏或保鲜肉类烧烤食物
4.夹子：主要用来夹取生食
5.叉子：可以用来固定和测试食物的生熟程度
6.铲子：帮助翻转食物的工具
7.刀子：用于切开部份较大的食物
8.剪刀：用来剪掉食物多余的柄或者不需要，不可食用的部份
9.桌子、凳子：供客户座下享受烧烤的
烤肉拌饭的做法步骤 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。 2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟。 3.烤好后，切成1厘米左右的丁。 4.黄瓜切丝，生菜切小块，香菜切碎。 5.碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料。 6注意（不要盛太满哦，会不好拌哒~） 7把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦