材料：
鸡翅中 500 克
可乐 1 瓶（330ml）
葱姜蒜适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
糖适量
老抽适量
辣椒粉适量
食用油适量
做法：
1.鸡翅中用清水冲洗干净，沥干水分后加入葱姜蒜和料酒腌制 30 分钟。
2.把腌制好的鸡翅放在锅中煎至两面金黄，然后捞出备用。
3.在同一个锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入可乐。
4.加入适量的盐、糖、生抽、老抽和辣椒粉，搅拌均匀。
5.把煎好的鸡翅放回锅中，用中小火煮至汁收干，鸡翅表面呈现出红亮的颜色即可。
6.最后将可乐鸡翅装盘，撒上适量的葱花即可享用。
温馨提示：
1.煮鸡翅的时候火力不要太大，以免糖份烧焦。
2.可乐鸡翅的口感比较甜，如果不喜欢太甜的话，可以适量减少糖的用量。
3.如果家里没有可乐，也可以用其他碳酸饮料代替，但是口感可能会有所不同。
鸡翅洗净，焯水。
2/4
锅内放油炸至表面金黄。
3/4
加入辅料进行干煸入味，加入料酒，可乐，小火炖。
4/4
小火收汁，盛出即可食用。
准备材料：鸡中翅8个、可乐半瓶；佐料：葱、姜、八角、冰糖6粒。
热锅下油下冰糖炒融化。
下鸡翅。
煎成两面有点焦黄。
倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准)，下佐料大火烧开。
转小火焖至汁快开时再转大火收汁(收汁时要不停铲动鸡翅以防粘锅烧糊了)。
即可装盘开吃。